ふるさと納税百選

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＜城川自然牧場 いろいろな味セット 5種＞ サラミ ベーコン 粗挽きウインナー ペッパーウインナー 豚肉 牛肉 国産 加工品 詰め合わせ 贈答用 城川ファクトリー 愛媛県 西予市【冷蔵】『1か月以内に順次出荷予定』 冷蔵 4/25時点 ポイント最大3倍
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返礼品詳細
  • 容量
    【ソフトサラミ】120g 【城川ベーコンミニ】180g 【モーツアルトミニ】200g 【あら挽きウインナー】5本 【ペッパーウインナー】5本
  • 賞味期限
    消費期限
    製造日から2週間
  • アレルギー
    乳・大豆・豚肉・牛肉
  • 事業者名
    株式会社城川ファクトリー
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷蔵
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    一般社団法人西予市観光物産協会
  • 住所
    愛媛県西予市宇和町卯之町三丁目297番地
  • 電話番号
    0894-89-3143
  • 受付時間
    8時30分から17時15分
  • お問い合わせ
    ホームページ
    https://seiyojikan.jp/
ドイツ人マイスター直伝の技が織り成す本物の味です。
職人が丹精込めて手造りしたドイツ仕込みのウインナー・ベーコンをお届けします。
原料の豚肉は愛媛県産を使用。
基本に忠実な製法にこだわった一品です。

■やわらかいサラミ
豚の赤身をほそ挽きの生地に加え、しっかりとした食感のハムに近いソーセージに仕上げました。
グリーンペッパーがお肉の旨みを引き立てます。

■城川ベーコンミニ
新鮮な豚バラ肉を味付けし漬け込んで燻製した、自信作であり人気の一品です。

■モーツアルトミニ
モモ肉でも少量しかとれない貴重な部位を使用。
旨みを活かすため、型に入れ燻製はせず蒸煮ボイルだけで仕上げています。

■あら挽きウインナー
細めの天然羊腸に、国産の牛肉を少し加えたあら挽き生地を詰めて燻製しました。
プリッとした食感を大切にしたあら挽きタイプです。

■ペッパーウインナー
あら挽き生地に黒胡椒を加え、少しピリッとした味わいに仕上げました。
ビールのお供におすすめ！

原材料：
【やわらかいサラミ】
豚肉（愛媛県産）、牛肉（国産）、食塩、砂糖類（砂糖、水飴、ぶどう糖）、香辛料、たん白加水分解物／調味料（有機酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に大豆・豚肉・牛肉を含む)
【城川ベーコン】
豚バラ肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、ぶどう糖、水飴）／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物
【モーツァルトシンケン（ボンレスハム）】
豚モモ肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、水飴）食用油脂／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物
【あら挽きウインナー】
豚肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、水飴、ぶどう糖）、香辛料、たん白加水分解物、ガーリックパウダー／加工でん粉、調味料（有機酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・大豆・豚肉を含む)
【ペッパーウインナー】
豚肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、水飴、ブドウ糖）、香辛料、たん白加水分解物、ガーリックパウダー／加工でん粉、調味料（有機酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・大豆・豚肉を含む）

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【城川自然牧場】
ドイツ仕込みのハムやソーセージを手作りで製造しています。
主原料は、最高級の県内産豚肉のみを使用しています。
愛媛県産の良質な素材と、ドイツ人マイスター直伝の技が織り成す本物の味です。
おいしさの秘密は「かざらない」こと。 職人がひとつひとつまじめに丹精込めて作っております。

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【地場産品に該当する理由】
市内で加工の主工程を行っているため
（告示第5条第3号に該当）

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