＜訳あり超冷薫加工ブリブロックカット約600g＞わけありワケアリ家庭用超冷薫新鮮ブリ刺身ぶりしゃぶ魚介類水産物海鮮海産物国産刺身ぶり丼ご飯のお供贅沢血抜き株式会社SakuSaku 愛媛県西予市【冷凍】

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＜訳あり超冷薫加工ブリブロックカット約600g＞わけありワケアリ家庭用超冷薫新鮮ブリ刺身ぶりしゃぶ魚介類水産物海鮮海産物国産刺身ぶり丼ご飯のお供贅沢血抜き株式会社SakuSaku 愛媛県西予市【冷凍】冷凍

愛媛県西予市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

10,000円

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在庫なし

返礼品詳細

容量

ブリブロックカット約600g
賞味期限
消費期限

出荷日から180日
事業者名

株式会社 Saku Saku

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

一般社団法人西予市観光物産協会
住所

愛媛県西予市宇和町卯之町三丁目297番地
電話番号

0894-89-3143
受付時間

8時30分から17時15分
お問い合わせ
ホームページ

https://seiyojikan.jp/

こちらはブリのブロックカットの訳あり品です。
サイズがバラバラで不揃いですが、味には一切問題なく、正規品と同じように美味しく召し上がっていただけます。

愛媛県宇和島のこだわり飼育のぶりを、特許技術「超冷薫」を用いて完璧な血抜きをして刺身用に加工しました。鮮度と旨み、チルドと変わらない食感ときれいな色目を維持した、究極のブリ刺身です。

鮮度を保ったまま冷凍されていますので、いつでもブリ本来の味わいが楽しめます。お刺身・ブリしゃぶ・寿司ネタなど生食がとってもおすすめです。

弊社では「超冷薫加工」という特許製法を用いて冷凍加工品を作っています。

【超冷薫加工とは】
魚の毛細血管まで「完全に血液を除去する特記製法」です。
魚の生臭さがなくなり、旬の魚の美しさと旨味を堪能できます。超冷薫技術によって完璧に血抜きをされた魚は生臭さが一切なく、冷凍とは思えない、真っ白な美しさと旬の旨味のお刺身をいつでも堪能することができます。

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【株式会社Saku Saku】
愛媛県西予市に本社を構え、主に水産加工業を営んでいる会社です。
養殖魚であるブリ、真鯛、ハマチなどを活魚と変わらない鮮度で保つ冷凍加工品「超冷薫」の切り身を製造しています。また、関連会社として新潟県長岡市に拠点を持つ株式会社オンスイと連携し、冷凍技術や加工技術の向上にも取り組んでいます。
Saku Sakuは、製造業としての事業内容に加え、飲食店の経営も手掛けており、地域密着型の事業展開を行っています。最新の冷凍技術を駆使して製造される高品質な水産加工品で知られ、地域の特産品を全国へ発信する役割も果たしています。

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【地場産品に該当する理由】
市内で加工の主工程を行っているため
（告示第5条第3号に該当）