【ふるさと納税限定】1人用キジ鍋セット | キジ肉雉キジジビエとり鶏肉パーティームネモモササミ秋冬熟成加工品鍋愛媛県鬼北町 ※離島への配送不可

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【ふるさと納税限定】1人用キジ鍋セット | キジ肉雉キジジビエとり鶏肉パーティームネモモササミ秋冬熟成加工品鍋愛媛県鬼北町 ※離島への配送不可冷凍

愛媛県鬼北町ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

11,000円

配送予定時期： 14日以内に発送いたします

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

きじ肉：150g きじだんご：1パック（6個入り）味付きスープ（濃縮）：200g
賞味期限
消費期限

ラベルに記載
アレルギー

卵、乳成分、小麦、豚肉、大豆
事業者名

（一社）鬼北町農業公社鬼北きじ工房

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

株式会社新朝プレス
住所

栃木県宇都宮市駒生町799-5 コンピューターセンタービル4階・5階
電話番号

0120-671-162
受付時間

8:30～17:30（土日祝日休業）

きじ料理の王道！！きじ肉の旨みがスープに溶けだし、締めのうどんや雑炊までお楽しみいただけます。

●鬼北きじについて
鬼北町は四万十川上流域の自然豊かな環境で、高麗きじを飼育しています。
きじは一年のうち春から初夏にかけてのみ卵を産みます。そこから180日以上かけて、町内の生産者ができるだけ自然に近い環境で飼育していきます。生産者は、マニュアルに則りきじを飼育し、相互評価研修等を行い、飼育環境・成育状態を確認しあいます。そのため、鬼北町のきじは、ばらつきの少ない安心・安全なきじへと育つのです。

※画像はイメージです。
※配送不可：離島(北海道・沖縄は除く）
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※着日指定不可

【産地名】
愛媛県鬼北町

【原材料名】
きじ肉：高麗きじ（むね肉、もも肉、ササミ）（愛媛県産）
味付けスープ：きじブイヨン（高麗きじガラ、青ネギ、卵白）、生姜、醤油、食塩、砂糖、味醂、鰹節、昆布/甘味料（甘草、ステビア）（一部に卵、大豆、小麦を含む）
きじだんご（ぎょうざ）：野菜（キャベツ、玉葱、人参、生姜）（国産）、きじ肉（愛媛県産）、豚脂、パン粉、醤油、粉末状小麦たん白、食塩、白胡椒、みそ、香味食用油、きじ油、皮（小麦粉、きじだし、ラード、食塩）、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酸味料、甘味料（甘草、ステビア）（原材料の一部に卵、小麦、豚、大豆、乳成分を含む）

【保存方法】
-18℃以下で保存すること

【製造・加工の工程】
・一定の低温下で“48時間熟成”
・熟成に最適な温度帯と時間を設定し、旨みとやわらかさを引き出す
・熟成後、きじ肉を真空パック
・-30℃で急速凍結し、旨みを閉じ込める

【製造者】
（一社）鬼北町農業公社鬼北きじ工房
愛媛県北宇和郡鬼北町大字延川1166番地

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【地場産品に該当する理由】
キジ鍋のキジ肉は区域内で養鶏されたものであり、原材料の主要な部分が生産されたものであるから（告示第5条第2号に該当）