ふるさと納税百選

純 麦みそ 吟みそ 粗ずり 1kg × 4パック マルヤス味噌 愛媛県 愛南町 常温
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返礼品詳細
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    純麦味噌 粗ずり 1kg×4パック
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    常温
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    愛南町役場商工観光課
  • 住所
    愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲2420番地
  • 電話番号
    050-5527-8153
  • 受付時間
    平日9:00~17:00
こちらは、98%まで麦麹で作られた、味噌に含まれる麦(愛媛県産はだか麦)の割合が一番高い純粋な麦味噌となります。

独自の製法による素材特有の独特な風味は、この商品でしかめぐり合うことのできない逸品となっております。麦(麦味噌)の力を存分に体に取り入れられる商品を是非お試し下さい。

はだか麦主体で、味噌ができているため、大豆の腐敗を防ぐ塩を抑えられるため塩分7%と減塩味噌となっており、非常に体に優しいお味噌です。※一般的な味噌は塩分12%前後です。
麦から出る独特な自然な甘味(極甘口)と風味が特徴となっております。

こちらの商品は、発酵による袋破裂防止のため、わずかに酒精(1%)を使っております。(※酒精とは異常発酵や雑菌の繁殖を防ぐために用いる成分です。)酒精は加熱調理の際に飛散したり、摂取量はかなり少なく一般的には子供、お年寄りの方をはじめ人体に影響のない量と考えられております。

提供元: マルヤス味噌株式会社
注意書き
※返礼品コード: maruyasumiso06