かつお生節1kg（3～5本）【有限会社　竹内商店】 [BQAX008]

寄付金額から探す

ヘルプ

かつお生節1kg（3～5本）【有限会社　竹内商店】 [BQAX008] 常温

高知県土佐市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

13,000円

配送予定時期：ご入金確認後、2週間程度で発送いたします

レビュー 0件

お気に入り

寄付へ進む

返礼品詳細

申込期日

通年
容量

かつお生節　約1kg（3～5本）賞味期限：製造日より180日
事業者名

有限会社竹内商店

お申込み・配送・その他

配送方法

常温

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

高知県土佐市役所産業振興課
住所

高知県土佐市高岡町甲2017-1
電話番号

088-852-7679
受付時間

9：00～17：00（土日祝日除く）
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.tosa.lg.jp/

○かつお生節の食べ方
かつお生節は鮮度が重要で、1日で仕上げられた柔らかい製品です。真空包装されており、開封後は冷蔵保存が必要です。包丁やナイフで簡単に切れ、ご飯のおかずや酒の肴として楽しめます。おすすめの食べ方は、マヨネーズ、醤油、七味唐辛子を添える方法で、野菜を加えてサラダ感覚で楽しむことも可能です。ゆずを絞れば土佐らしい風味が楽しめます。保存の際は切断面が乾燥しないようタッパーやラップを使用してください。

○かつお生節の特徴
赤道付近で獲れる脂分が少ない鰹を使用し、高タンパク・低カロリー・低脂質で、健康志向や筋トレ愛好者にも注目されています。手作業を重視した製造工程で、創業当初からのこだわりが継続されています。歴史的に荒節や枯節が一般的でしたが、手軽に楽しんでもらうために現在の生節が開発されました。

○竹内商店の概要
竹内商店は、土佐節発祥の地・宇佐町で鰹生節や本枯節を製造。2012年には農林水産大臣賞、2016年には枕崎市長賞を受賞。また、2021年には「土佐節の製造技術」が登録無形民俗文化財に認定されました。

注意書き

※返礼品コード: BQAX008