ふるさと納税百選

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出刃包丁１８０ミリ銀３鋼　出刃 包丁 日本製 ステンレス 刃渡り18cm 180mm 料理 高級 本格的 魚 さばく 包丁 刺し身 刺身 おろし 三枚おろし ふるさとのうぜい 故郷納税 返礼品 高知県 土佐市 常温
高知県土佐市 ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
220,000円
配送予定時期： 受注生産となりますので、お申込みいただいてから2カ月程度で発送いたします。
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返礼品詳細
  • 申込期日
    通年
  • 容量
    出刃包丁１８０ミリ銀３鋼 刃渡り：１８cm 刃　　：銀３鋼 柄　　：水牛八角
  • 事業者名
    土佐包丁工房　田所刃物
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    常温
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    高知県土佐市役所産業振興課
  • 住所
    高知県土佐市高岡町甲2017-1
  • 電話番号
    088-852-7679
  • 受付時間
    9：00～17：00（土日祝日除く）
  • お問い合わせ
    ホームページ
    https://www.city.tosa.lg.jp/
　魚をさばく包丁です。３枚卸しがスムーズに出来るようになっていて、魚の頭を切り落としたり、骨ごと切ったり、骨の処理をすることもあるので、包丁の種類の中でも重さや厚みもあり丈夫に造られています。
寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。
田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。
また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。
https://bmw-luxury.jp/story/041.html
中田英寿さんプロデュースの「にほんものストア」にも掲載されています。
https://shop.nihonmono.jp/collections/producer-15
注意書き
※返礼品コード: tdh004

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