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【土佐打刃物】黒打舟行 万能包丁 16.5cm 万能包丁 ナイフ キッチン 手打鍛造刃物
常温
高知県香美市
寄付金額
18,000
円
配送予定時期:
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
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返礼品詳細
申込期日
通年
容量
1丁 ・重さ140g ・刃の長さ 16.5cm ・材質 青鋼 ・柄の材質 桐
事業者名
有限会社西山商会
お申込み・配送・その他
配送方法
常温
配送外のエリア
離島
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
高知県香美市ふるさと納税サポートセンター
住所
熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30
電話番号
050-3355-7433
受付時間
9時から17時(土日祝除く)※年末は12月31日17時まで、年始は1月4日10時
お問い合わせ
ホームページ
https://www.city.kami.lg.jp/soshiki/11/furusato-no.html
万能包丁として広く愛用されております。
野菜から肉、魚に使用できる万能包丁です。固いものには向きません。(冷凍食品、固い骨など)
刃は、黒打ちで力強いイメージに仕上げました。
焼入れにより黒くなった表面の刃の部分だけを削り、叩いた跡の凸凹感などを残しています。
西山商会ブランド「土佐清龍作」は、すべて鍛冶職人による手打鍛造製です。
職人が我が子を育てるように、一本一本真心込めて鍛造しました。
刃は両刃で、鋼材に青鋼を使用しているので切れ味抜群。
砥石で研いでいただければ、長年ご愛用いただけます。
■経済産業省指定伝統的工芸品 「土佐打刃物」 の手打鍛造刃物■
400年以上の伝統を持つ土佐打刃物。
日本刀の製造技術から生まれた、熱した鋼をハンマーで叩いて伸ばし成形する鍛造の技術と、用途、場所(土壌)などによって、寸法や角度を自由な形で造ることが出来る自由鍛造という製法で使い手に寄り添った製品を製造しています。
【土佐打刃物は平成10年5月6日に「経済産業大臣指定伝統的工芸品」に指定されました】
※画像はイメージです。
※食器洗い乾燥機のご使用はお避けください。
※冷凍食品、固い骨などの固いものには向きません。
事業者:有限会社 西山商会
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