【訳あり】博多優美堂【氷温熟成博多辛子明太子】無着色切子(切小) 約500g(約250g×2個) 小分けめんたいこ明太子たらこタラコ並切れ着色料不使用家庭用訳アリワケアリわけあり理由あり冷凍

寄付金額から探す

ヘルプ

【訳あり】博多優美堂【氷温熟成博多辛子明太子】無着色切子(切小) 約500g(約250g×2個) 小分けめんたいこ明太子たらこタラコ並切れ着色料不使用家庭用訳アリワケアリわけあり理由あり冷凍冷凍

福岡県嘉麻市

寄付金額

8,000円

配送予定時期：寄附確認後、60営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

レビュー 0件

お気に入り

寄付へ進む

返礼品詳細

申込期日

通年
容量

約500g(約250g×2個)
賞味期限
消費期限

賞味期限:製造日から1年
事業者名

株式会社木村食品

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

ふるさと納税サポートセンター
住所

熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30 4F
電話番号

050-3173-9433
受付時間

9：00～17:00　(土曜日・日曜日・祝日を除く)
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.kama.lg.jp/

250gずつ小分けにしているので使い勝手の良い返礼品です。
・こだわりの【氷温熟成辛子明太子】
辛子明太子の氷温熟成という製法は、他の明太子屋さんではあまり使われていない製法です。
元々は干物を作る際に使うCAS冷凍庫を使用し、冷やすだけではなく、温度と湿度を徹底的に管理し、美味しさをそのまま冷凍しています。
昔からの手作りの製法では傷みやすいデメリットがありますが、【氷温熟成辛子明太子】は、特殊な冷凍庫の中で菌の繁殖を抑えて製造するため日持ちします。
氷温熟成明太子は、48時間という時間にこだわり漬け込みをしています。
それ以上の時間漬け込むと卵が潰れてしまうためです。
この明太子の粒は天然のきれいなピンク色をしていて、口の中でプチプチと弾けるような食感です。
皮の歯切れがよく、噛むとプチッと噛み切れます。
口の中に皮がいつまでも残るという事がありません。
老舗明太子店から独立をした代表が、これまでの経験を元にこだわりをもって作った【氷温熟成明太子】は、本当に美味しい明太子をお求めの方に是非食べていただきたい逸品です。

【氷温熟成辛子明太子】の特徴
・辛さ:控えめ
・無着色
・かつお、昆布などの出汁を使用
・半分(250g)ずつの小袋入り
・粒:弾けるような食感

・切れ子(切小)とは?
製造途中で切れたり破れたりしているため、「訳あり」としていますが、味は贈答品と変わりありません。

■産地
すけとうだらの卵巣(ロシア)

■返礼品提供事業者
株式会社木村食品

■関連キーワード
切れ子ばらこパック詰め福岡県嘉麻市

■地場産品に該当する理由
認定地域資源:辛子明太子(告示第5条第8号ハに該当)