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【博多鍋セット3】博多の「人気2大鍋」のセット「九州味噌もつ鍋」と「博多水炊き(切り身)」4~6人前 KBC1306
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【博多鍋セット3】博多の「人気2大鍋」のセット「九州味噌もつ鍋」と「博多水炊き(切り身)」4~6人前 KBC1306
冷凍
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福岡県上毛町
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返礼品詳細
申込期日
通年
容量
【九州味噌もつ鍋】 ・国産牛小腸 150g×2 ・濃縮九州味噌スープ 180g ・ちゃんぽん麺 150g×2 ・にんにく 約3g ・鷹の爪 約1g ・柚子胡椒 1.5g 【博多水炊き 切り身】 ・ありた鶏つみれ 200g×2 ・はかた一番どり切り身 300g×2 ・はかた地どりの濃縮水炊きスープ 270g ・柚子胡椒 1.5g
賞味期限
消費期限
賞味期限:30日
アレルギー
小麦・大豆・卵・鶏肉
事業者名
道の駅しんよしとみ((株)ベネフィス)
お申込み・配送・その他
配送方法
冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
税務課 ふるさと活性係
住所
福岡県築上郡上毛町大字垂水1321番地1
電話番号
0979-72-3879
受付時間
営業時間は土日祝日を除く 8:30~17:15
【説明】
【九州味噌もつ鍋】
◎国産牛上小腸100%。国産&九州産にこだわった博多の九州味噌もつ鍋。
プリプリの国産小腸と九州味噌スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。
◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。
当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。
【「はかた一番どり」と「はかた地どりスープ」の博多水炊き】
銘柄鶏はかた一番どりを、はかた地どり鶏ガラスープで頂く、本場博多の水炊きセット。
九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、ありたどりのつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。
シメは溶き卵を入れて鶏雑炊が絶品です。
【生産者の声】
◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。
それだけ丁寧に下処理を行っています。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
◎当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは味噌」を使用しています。
職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の味噌」です。
◎はかた一番どりは、福岡県を代表する銘柄鶏です。
一般的な鶏肉に比べ、旨み成分が約15%も多く、鮮度と品質の高さが自慢の福岡生まれ福岡育ちの鶏です。
【原材料】
【九州味噌もつ鍋】
■牛ホルモン:牛小腸(国産)
■もつ鍋用濃縮みそスープ:米みそ〔国内製造〕、しょうゆ、みりん、清酒、砂糖、食塩、おろしにんにく
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
■ちゃんぽん麺:小麦粉(国内産ラー麦)、食塩/かんすい、クチナシ色素(一部に小麦を含む)
■にんにく:中国産
■鷹の爪:中国産
■柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
【「はかた一番どり」と「はかた地どりスープ」の博多水炊き】
■はかた一番どり:鶏肉(国産)
■ありたどりつみれ:ありたどり もも(九州産)、ありたどりむね(九州産)、ごぼう(国産)、鶏卵、生姜、食塩
■はかた地どりの水炊きスープ:はかた地どり鶏がら、食塩、玉葱、魚醤(いわし、食塩)/調味料(アミノ酸等)
■柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
※アレルゲン物質:卵、鶏肉
【地場産品基準】
8号ハ:福岡県の共通返礼品「もつ鍋」と「水炊き」のセット
注意書き
野菜は付属しておりません。ご家庭でお好みの具材をご用意ください。
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