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博多名物Aセット 「明太醤油もつ鍋」と「博多和牛スライス」 KBC1406
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博多名物Aセット 「明太醤油もつ鍋」と「博多和牛スライス」 KBC1406
冷凍
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福岡県上毛町
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返礼品詳細
申込期日
通年
容量
【明太醤油もつ鍋】 ・国産牛小腸 150g×2 ・濃縮九州醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 150g×2 ・蔵出し生しぼり明太子(ばら子) 150g ・にんにく 約3g ・鷹の爪 約1g ・柚子胡椒 1.5g 【博多和牛スライス】 ・博多和牛 300g
賞味期限
消費期限
賞味期限:30日
アレルギー
乳成分、小麦、大豆、ゼラチン
事業者名
道の駅しんよしとみ((株)ベネフィス)
お申込み・配送・その他
配送方法
冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
税務課 ふるさと活性係
住所
福岡県築上郡上毛町大字垂水1321番地1
電話番号
0979-72-3879
受付時間
営業時間は土日祝日を除く 8:30~17:15
【説明】
【明太醤油もつ鍋】
博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太醤油もつ鍋セットです。
もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします。
プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。
お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。
【博多和牛スライス】
博多和牛の希少な部位、ザブトン(ハネシタ)とロース芯(肩ロース)だけを贅沢に切り出しました。
ザブトンは牛一頭からわずかしか取れない希少部位で、焼肉店では「特上カルビ」として出されることが多い部位です。
キメが細かくサシ(霜降り)が入りやすく、あっさり頂けます。
ロース芯は牛肩ロースのネック側の芯部分を切り取った部位です。
サシは多めで、薄切りのレアで食べても肉汁が溢れておいしいお肉です。
厳選した上質な「博多和牛」を、お手軽にご自宅で楽しめるよう、すき焼きやしゃぶしゃぶ用にスライスでご用意しました。
【生産者の声】
◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。
それだけ丁寧に下処理を行っています。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
◎当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは醤油」を使用しています。
職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の醤油」です。
◎博多和牛は福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が大切に育てた九州産の和牛です。
県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた「やわらかくてジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。
冷凍で真空パックでお届けしますので、ご家庭用だけでなく、アウトドア、バーベキューやキャンプでもお楽しみいただけます。
【原材料】
【明太醤油もつ鍋】
■牛ホルモン:牛小腸(国産)
■もつ鍋用濃縮醤油スープ:たんぱく加水分解物(国内製造)、しょうゆ、おろしにんにく、本みりん、砂糖、清酒、焼アゴだし/調味料(アミノ酸等)
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
■ちゃんぽん麺:小麦粉(国内産ラー麦)、食塩/かんすい、クチナシ色素(一部に小麦を含む)
■にんにく:中国産
■鷹の爪:中国産
■柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
■辛子明太子:すけとう鱈の卵巣(アメリカ産)、食塩、酒精、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)
※原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチンを含む
【博多和牛スライス】
■牛肉(国産)
【地場産品基準】
8号ハ:福岡県の共通返礼品「もつ鍋」と「博多和牛」のセット
注意書き
野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。
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