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博多の人気2大鍋のセット「味噌もつ鍋」と「博多水炊き(切り身)」4~6人前 KBC2205
冷凍
9/8時点 ポイント最大3倍
福岡県上毛町
ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
23,000
円
配送予定時期:
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返礼品詳細
容量
【博多もつ鍋 まぼろしの味噌仕立て】 ・牛小腸 150g×2 ・ちゃんぽん麺 180g×2 ・濃縮味噌スープ 180g 【博多水炊き 切り身】 ・あたり鶏 切り身 300g ・あたり鶏 つみれ 200g ・水炊きスープ 600g 【薬味】 ・にんにく約9g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g×2
賞味期限
消費期限
30日
アレルギー
牛肉・鶏肉 一部に小麦、大豆、卵を含む
事業者名
道の駅しんよしとみ((株)ベネフィス)
お申込み・配送・その他
配送方法
冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
税務課 ふるさと活性係
住所
福岡県築上郡上毛町大字垂水1321番地1
電話番号
0979-72-3879
受付時間
営業時間は土日祝日を除く 8:30~17:15
【味噌もつ鍋】
◎国産牛上小腸100%。味噌・醤油づくりの山内本店 「現代の名工」が監修したコク深い"まぼろしの味噌スープ"で味わう博多もつ鍋です。お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。
◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。
【ありた鶏の博多水炊き】
銘柄鶏ありた鶏を、白濁の濃厚鶏ガラスープで頂く、本場博多の水炊きセット。九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、有田鶏のつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。シメは溶き卵を入れて「親子雑炊」がオススメです。
■地場産品基準
8号ハ 福岡県が県内全市町村の地域資源として認定している返礼品(もつ鍋・水炊き)です。
【生産者様の声】
◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
◎当店のもつ鍋スープは、九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の味噌を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の味噌」です。
◎欧州ではハーブとしても珍重されている希少な昆布(ケルプ)。ケルプはヨードを多く含み、血行を促進し健康な鶏を育てます。そのケルプ良質な飼料と共に与え、放し飼いの環境で、伸び伸びと育った鶏、それが「ありた鶏」です。
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