ふるさと納税百選

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博多ふくいち ご贈答用「炙り辛子明太子」380g（桶入り） KHF2506 冷蔵
福岡県上毛町 ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
16,000円
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返礼品詳細
  • 容量
    炙り辛子明太子380g
  • 賞味期限
    消費期限
    10日
  • アレルギー
    小麦・大豆
  • 事業者名
    道の駅しんよしとみ（株式会社 博多ふくいち）
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷蔵
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    税務課　ふるさと活性係
  • 住所
    福岡県築上郡上毛町大字垂水1321番地1
  • 電話番号
    0979-72-3879
  • 受付時間
    営業時間は土日祝日を除く　8:30～17:15
第57回全国水産加工たべもの展で水産庁長官賞受賞！
2022年モンドセレクション最高金賞受賞！
「博多ふくいち」の炙り辛子明太子は、高級な原卵のみを使用し幾度も選別にかけ、こだわりの辛子調味液にじっくりと漬け込み、凍るか凍らないかの微妙な温度でじっくりと熟成させて旨味を最大限に引き出し、表面の薄皮のみを一つ一つ丁寧に手作業で炙っています。
だしの効いた、まろやかな味付けと炙った香ばしさ、中はレアでプチプチと粒が弾ける食感を一緒にお楽しみ頂けます。

【生産者様の声】
「博多ふくいち」の炙り辛子明太子は、薄皮のみをバーナーで炙り、表面はパリッ、中はレアの状態でお届けしております。
中の粒にまで火が通りすぎたり表面の皮が破れてしまわないように、炙る時間や火加減を微調整しながら、一つ一つ丁寧に手作業で製造しております。

【原材料】
すけとうだらの卵巣（アメリカ又はロシア）、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、酵素、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆を含む）

【注意事項】
※返礼品到着後は冷蔵庫又は冷凍庫で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。

■地場産品基準
8号ハ　福岡県が県内全市町村の地域資源として認定している返礼品（辛子明太子）です。

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