【博多味処いろは】　謹製水たき＆博多和牛サーロインのすき焼き満喫セット　KI0903

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【博多味処いろは】　謹製水たき＆博多和牛サーロインのすき焼き満喫セット　KI0903 冷凍

福岡県上毛町ワンストップオンライン申請対象

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42,000円

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返礼品詳細

容量

【水炊き】赤鶏もも肉（120g）、いろはポン酢（150ml）、柚子胡椒（2g×2）、鳥ミンチ（120g）、いろは特製スープ（400g）、うどん（12g）【すき焼き】博多和牛サーロイン300ｇ　・割り下　150ｇ×2本
事業者名

叶え屋

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

税務課　ふるさと活性係
住所

福岡県築上郡上毛町大字垂水1321番地1
電話番号

0979-72-3879
受付時間

営業時間は土日祝日を除く　8:30～17:15

【水炊き】
これぞ博多の水炊き。コクのあるあっさりしたスープはコラーゲンたっぷり！
特製スープは長年重ね続けて完成した代々受け継がれる白濁した鶏スープで、いろはの命であり、臭みのないまろやかな味わいです。
自家製ポン酢はお鍋に合う甘みのあるいろは特製醤油と、香り豊かな山口県萩みかんをベースに数種の柑橘を混合しました。
柔らかくきめの細かい九州産赤鶏もも肉を丁寧にアクと脂を処理して炊き上げた特製かしわと、九州産若鳥もも肉を皮ごとミンチにし、肉感を残し秘伝の調味料とつなぎで仕上げた特製つみれは大人気の味わいです。
鍋の〆はふわふわ、もちもちとした独特の食感が特長の博多うどん、スープが麺に絡みやすく格別の相性の良い組み合わせです。
九州名産の柚子胡椒はスープにもポン酢にも良く合います。

【すき焼き】
博多味処「いろは」自慢の特製割下と、柔らかい肉質が特徴の博多和牛のサーロインを贅沢にすき焼き用にスライスしました。
割下は、すき焼きだけでなく、親子丼や煮物、しょうがを少し入れると魚の煮つけにも、唐辛子とニンニクを入れて煮込めば豚の角煮など様々な料理をこれ一本で煮込むだけでお店の味に！

【原材料】
〈水炊き〉
特製スープ［鶏肉（国産）、チキンエキス、ゼラチン、食塩、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）］（一部に鶏肉・ゼラチン含む）
特製かしわ［赤鶏もも肉（九州産）］
特製つみれ［若鳥もも肉（九州産）、玉ねぎ、つなぎ（卵、山芋）、味噌／調味料（アミノ酸等）］（一部に鶏肉・卵・大豆を含む）
自家製ポン酢醤油［醤油（大豆・小麦を含む）、昆布出汁、柑橘果汁（甘夏、酢橙、夏みかん、ゆず）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、甘味料（甘草、ステビア）］
冷凍ゆでうどん［小麦粉、食塩／加工デンプン］
柚子胡椒［ゆず皮（九州産）、唐辛子（九州産）、塩（長崎産）］
〈すき焼き〉
肉：博多和牛サーロイン
割下：砂糖（国内製造）、しょうゆ、みりん、清酒、昆布エキス、食塩／酒精、PH調整剤（一部に小麦・大豆を含む）

【注意事項】
※画像はイメージです。
※長期不在などでお受け取りできなかった場合は、再送はいたしませんので、予めご了承ください。
※お届け期間内に長期のご不在等ございましたら必ず備考へ記入、またはご連絡をお願いいたします。

■地場産品基準
8号ハ　福岡県が県内全市町村の地域資源として認定している返礼品（水炊き・博多和牛）です。

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