訳あり青ゆず生果実たっぷり5㎏　MM0206 | dショッピングふるさと納税百選

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訳あり青ゆず生果実たっぷり5㎏　MM0206 冷蔵

福岡県上毛町ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

13,000円

配送予定時期： 9月初旬から順次発送（今後の天候や生育状況によっては、予定していた配送時期より前後する場合がございます。）

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返礼品詳細

容量

柚子 5kg
賞味期限
消費期限

賞味期限：7日
事業者名

みどり工房（谷上みどり）

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

税務課　ふるさと活性係
住所

福岡県築上郡上毛町大字垂水1321番地1
電話番号

0979-72-3879
受付時間

営業時間は土日祝日を除く　8:30～17:15

上毛町の里山で育ったゆずです。本返礼品は傷が入っているものが含まれます。
上毛町の特産品でもありますゆずは、2回の収穫期があります。
8月下旬から9月中旬は青ゆず、11月頃には黄ゆずとして収穫し出荷します。

青ゆずは、まだ若く小ぶりで、皮も分厚く固く果汁も黄色い柚子に比べて少な目です。
果汁はさわやかな風味ですが果汁は少な目です。
輪切りで風味をつけたりする分には十分ですが黄ゆずほど果汁は絞れませんのご注意ください。
青ゆずは皮を使った柚子ごしょうなどの加工品に適しています。

【生産者の声】
上毛町の里山で谷上家に代々続く約350本の柚子を栽培しています。
みどり工房では、収穫したゆずを使って、ゆずごしょう、ゆずパウダー、ゆず砂糖漬けなどの加工品づくりもしています。
直売所でも好評をいただき、直接送ってほしいという方には段ボールにたくさん詰めてお送りしています。
たくさん採れるのですが、ゆずは傷むのが早いので、大量の廃棄がでてしまうのが悲しいです。
ゆずの加工品を作る方や、ゆずの加工品作りに興味がある方に使っていただけたら幸いです。

【注意事項】
※柚子は常温で1週間程度しか保存できません。配送に2～3日かかるため、お手元に届きましたらすぐに加工し冷凍保存してください。
※生のゆずはデリケートで、ぶつけたりするとそこから腐敗が始まります。受け取り後にはできるだけ丁寧に取り扱ってください。

■地場産品基準
1号上毛町内で生産されたものです。

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