【希少部位ヒレ含む】佐賀牛3種セット総計1.74kg [FBX023]

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【希少部位ヒレ含む】佐賀牛3種セット総計1.74kg [FBX023] 冷凍

佐賀県吉野ヶ里町

寄付金額

130,000円

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

佐賀牛ヒレステーキ：180g×3枚佐賀牛ロースステーキ：200g×2枚佐賀牛モモしゃぶしゃぶ：800g
賞味期限
消費期限

冷凍で約30日
事業者名

石丸食肉産業株式会社

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

株式会社スチームシップ地域ディレクション部
住所

佐賀県神埼郡吉野ヶ里町吉田３２１番地２
電話番号

050-8885-0517
受付時間

9:30-17:30
お問い合わせ
ホームページ

https://www.town.yoshinogari.lg.jp/lifeinfo/soshiki/kikaku_chosei/2/1/2804.html

“佐賀牛”とは世界最高峰の国産黒毛和牛の中でもトップクラスで、肉質5等級および4等級、BMS No．7以上の品質のものだけで選ばれた特別なお肉です。
“艶さし”と呼ばれる、やわらかな赤身の中にきめ細かな脂肪が入った美しい霜降りが特徴です。
中でもヒレは、牛1頭からわずか3%程度しかとれないとても希少な部位で、一時は品薄状態になった大人気のステーキです。
ロースはとろけるような上質なお肉うまみをご堪能いただけます。
モモ肉は赤身が多くてさっぱりとお召し上がりいただけるので女性や高齢の方にも大人気です。
脂身が多いお肉はちょっと…という方人にも、しっかりとした濃厚なお肉の旨みをご堪能いただけます。

モモしゃぶしゃぶ肉はしゃぶしゃぶでお召し上がりいただくのももちろん美味しいですが、おすすめの食べ方は、フライパンで軽くさっと焼いて、大根おろしとポン酢でさっぱりと♪
お肉の旨みと上質なサシをしっかりと味わえます。

◎人気のヒレステーキ！
フィレ肉は一頭の牛からわずか3％ほどしか取れない希少部位です。
人気ということもあいまって極めて入手困難なヒレステーキですが、老舗精肉店だからこそご用意することができました！
赤身の中に「艶サシ」といわれるきめ細やかな美しい霜降りが特徴で、とても柔らかい極上のステーキです。

◎食べたい分だけ使いやすい！
ステーキは、1枚ずつ真空パックでお届けします。
しゃぶしゃぶ肉は、1枚ずつ丁寧に包んでお届けしますので、食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます！

★おいしいお肉をお届けするために
通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。
美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。
ひと手間かけたお肉を是非ご賞味ください。

※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。
※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。掲載画像は形状の整ったものを使用しております。
お届けする商品にも個体差がございますことをあらかじめご了承ください。

提供：石丸食肉産業株式会社

ブランド牛熟成高級和牛霜降り艶さし BMS7以上しゃぶしゃぶすき焼きステーキセット

注意書き

※返礼品コード: FBX023