AG029 簡単調理で本格派　長崎ちゃんぽん 4食セット長崎名物本場冷凍

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AG029 簡単調理で本格派　長崎ちゃんぽん 4食セット長崎名物本場冷凍冷凍 4/25時点ポイント最大3倍

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寄付金額

22,000円

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返礼品詳細

容量

■内容量・具材… 　アルミ鍋付き具材…　４セット・麺… 　特製ちゃんぽん麺…　４袋・スープ… 　長崎中華街ちゃんぽんスープ…　４袋 ■原材料名・具材… 豚バラ肉（島原産）・キャベツ・もやし・玉ねぎ・小海老・あさり貝・イカ・赤かまぼこ・きくらげ・しいたけ・インゲン豆・人参・スイートコーン粒・麺… ちゃんぽん麺（小麦粉・かんすい・くちなし・食塩）・スープ… 濃縮白湯スープ（豚骨・豚足）・食塩・ポークオイル・鶏肉鶏骨・ポークエキス・香味オイル・醤油・調味料（アミノ酸等）
賞味期限
消費期限

冷凍２１０日…　解凍後３日
アレルギー

小麦・いか・豚肉・鶏肉・大豆
事業者名

ダイニング味遊

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

長崎県島原市ふるさと納税サポートセンター：業務委託先結デザイン有限会社
住所

長崎県島原市上折橋町甲1615-1
電話番号

050-3173-9187
受付時間

9:00～17:00　※土日祝・夏季休業(8/13～8/15)・年末年始を除く

日本中国合作の味「長崎名物ちゃんぽん」豚肉や魚介類、野菜を具とした麺料理。明治時代中期に、中華料理店の店主である陳平順が、長崎県にいる中国人達に安くて栄養価の高い食事を提供するため、福建省で自身が食べていた料理をベースに考案したのが「ちゃんぽん」の発祥とされる。その後、汁気の多いちゃんぽんを配達しやすくするため、陳平順がスープにとろみをつけたのが「皿うどん」のはじまりといわれ、現在では、油で揚げた細麺と焼いた太麺で作られる2種類がある。勝海舟も食べたチャンポン 1907年（明治40年）に出版された『長崎縣紀要』には「チヤポン」の表記で濃厚な味ながら支那留学生や書生の好物で、すでに市内十数か所で提供されていたことが紹介されている。また「勝海舟が丸山でチャンポンを食べとても喜んだ」とも語り継がれている。チャンポンの製法豚肉、ネギなどの野菜、蒲鉾など魚肉生産品、十数種の具材をラードで炒め、豚骨と鶏がらで取ったスープで味を調える。そこにチャンポン用の麺を入れて煮立る(他の中華麺類との大きな違い)。公正競争規約施行規則別表では、長崎チャンポンは「長崎県内で製造され」また「唐あく」と呼ばれる長崎独特のかん水で製麺したものと規定する。そのため、長崎のチャンポン麺は他県で製造されたものと成分が異なり、独特の風味がある。