ご注文の翌月より、毎月1回(全3回)お届けします。 焼肉おがわは、最上級黒毛和牛（A4～A5ランク）まるごと1頭買い付け！ 上バラ、上モモ、上ロース、上カルビ の各部位4点盛りを味わい尽くしてください。 ●焼肉おがわとは？ 焼肉おがわは、小川牧場の直営店です。 小川牧場は、焼肉おがわの代表の兄が運営している県内有数の肥育農家です。 長崎県内の市場から良質の仔牛を買い付け、雲仙の豊かな自然の中で丹精込めて肥育しています。 雲仙のふもとから湧き出る良質な「水」と「こだわりのエサ」で長期肥育を行い、丁寧で上質な和牛を生産しています。 ●牧場直営の利点 普通の焼肉店は直接関係のない生産者から肉を買うので、たとえそれが利益を出すことを優先して育てられた美味しくない肉であったとしても、生産者への口出しはできません。 しかし当店では、買い付けた肉がまずかったら直接生産者である兄に口出しができます。 そうして兄弟二人三脚で和牛の系統や飼料までをとことん追求し、相談しながら美味しい肉を生産しています。 _ ●注意事項 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 　この方法ですと時間はかかりますが、肉の旨味成分の流失を抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早目の調理をお勧めいたします。