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訳あり 厚切り牛タン 約2kg(500g×4)訳アリ 牛タン タン肉 牛肉 スライス お肉 肉 焼肉 焼き肉 BBQ 不揃い 冷凍 熊本県 湯前町
冷凍
熊本県湯前町
寄付金額
32,800
円
配送予定時期:
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
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返礼品詳細
申込期日
通年
容量
500g×4パック 計:2kg
賞味期限
消費期限
賞味期限:製造日から365日
アレルギー
【アレルギー】 牛肉
事業者名
有限会社上球磨農産
お申込み・配送・その他
配送方法
冷凍
配送外のエリア
離島
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
ふるさと納税サポートセンター
住所
熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30 4F
電話番号
050-3090-2609
受付時間
平日 9:00~17:00
焼肉で人気の牛タンを約1cmの厚さにスライスして塩だれに漬け込み、切り目を入れ食べやすく加工しました。
ご飯のお供やバーベキューに最適です。
塩コショウやネギ塩だれ、レモンをかけてお召し上がりください。
お店の味をご家庭でもぜひ!
【訳ありの理由】
カットにより形が不揃いになる可能性があるため(品質にはまったく問題ありません)
■産地
輸入(ヨーロッパ、北米、他)
※仕入れによって異なります。予めご了承下さい
■原材料
牛タン(輸入)、食塩/ソルビット、pH調整剤、、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)
■保存方法
マイナス18℃以下で保存してください
■備考(注意事項)
※お礼の品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。
※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性があります。
■返礼品提供事業者
有限会社上球磨農産
■関連キーワード
訳アリ 牛タン タン肉 牛肉 スライス お肉 肉 焼肉 焼き肉 BBQ 不揃い 冷凍 熊本県 湯前町
■地場産品に該当する理由
【製造工程主要部分】
1:皮はぎ
2:不要な脂、血合い等のトリミング。(除去する作業)
3:規定ミリ数にてカット。
4:タレの製造。※独自配合。
5:スライス後、配合された調味料と共に独自の割合(肉:液体)で真空パックにて漬込み保存。
6:調味料と、肉を合わせて袋詰め。真空包装。
7:調味料と肉をなじませる為、冷蔵静置後、冷凍。上記の通り、工程による付加価値は返礼品の、付加価値のうち81%以上を占めている
8急速冷凍技術を活用し鮮度を保ったまま、凍結作業をおこなう。
9人による手作業にて、箱詰め作業。
(告示第5条第8号イに該当)
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