＜先行予約受付中！2025年2月以降順次発送予定＞おおいた和牛希少部位赤身焼肉セット (合計600g・ヒレ200g+ミスジ200g+ランプ200g) 国産牛肉肉霜降り低温熟成 A4 和牛ブランド牛 BBQ 冷凍大分県佐伯市【DH235】【(株)ネクサ】

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＜先行予約受付中！2025年2月以降順次発送予定＞おおいた和牛希少部位赤身焼肉セット (合計600g・ヒレ200g+ミスジ200g+ランプ200g) 国産牛肉肉霜降り低温熟成 A4 和牛ブランド牛 BBQ 冷凍大分県佐伯市【DH235】【(株)ネクサ】冷凍

大分県佐伯市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

32,000円

配送予定時期： 2025年2月より順次発送予定

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返礼品詳細

容量

・ヒレ：200g ・ミスジ：200g ・ランプ：200g
賞味期限
消費期限

賞味期限：発送から60日間
事業者名

株式会社ネクサ

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

LR株式会社＜佐伯市ふるさと納税担当＞
住所

鹿児島県日置市伊集院町郡1343-1
電話番号

0570-000496
受付時間

平日 9：00～17：00
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.saiki.oita.jp/furusatonouzei/default.html

おおいた和牛の中でも最高峰と言われる希少部位ヒレと、 1頭から2～3kgしか取れない希少部位であるミスジ、サーロインの隣の部位で、赤身と油のバランスが非常に良いランプをそれぞれ200gずつセットでお届けします。【ヒレ】ヒレの柔らかさは感動もので、肉質はきめ細かく舌触りもまろやか。赤身のほんのりしたクセのない甘みも感じられる、まさに非の打ち所がない部位です。通常はステーキで食べることの多い部位ですが、焼肉で食べてもその美味しさは感動ものです。【ミスジ】肩肉から切り出したミスジは赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わいです。【ランプ】その肉質は柔らかく上質で、肉本来の濃厚な味を楽しめつつも、油っこくありません。赤身の中にも適度な霜降りがありクセになること請け合いです。当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。