新さつま節(スモークジャーキー) 3本(大丸鰹節/010-1615) 鰹節かつお節かつおぶしさつま節ジャーキースモーク燻製カツオかつお鰹おつまみつまみ出汁だしダシいぶすき指宿鹿児島いぶすき大丸指宿鰹節

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新さつま節(スモークジャーキー) 3本(大丸鰹節/010-1615) 鰹節かつお節かつおぶしさつま節ジャーキースモーク燻製カツオかつお鰹おつまみつまみ出汁だしダシいぶすき指宿鹿児島いぶすき大丸指宿鰹節常温

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返礼品詳細

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容量

■内容量新さつま節:3本(合計約900g) ■原材料かつお(鹿児島県産) ■加工地鹿児島県指宿市
賞味期限
消費期限

■賞味期限製造日から1年
アレルギー

なし
事業者名

大丸鰹節

お申込み・配送・その他

配送方法

常温
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

いぶすき観光デザイン
住所

鹿児島県指宿市十町２４２４番地
電話番号

0993-23-1072
受付時間

営業時間は土日祝を除く8:30～17:15
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.ibusuki.lg.jp/furusato/

鰹節を作る「焙乾」の途中で取り出した、少し柔らかいタイプの鰹節「新さつま節」。鰹節と同様に削ってお召し上がりください。削った新さつま節は、お出汁としても、そのまま「スモークジャーキー」としても楽しめ、おつまみにピッタリ。飴色の断面を美しく削る楽しみもあります。ほとんど地元でしか食べられない、珍しい鰹節です。本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 ■生産者の声大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一本丁寧に製造しています。そんな伝統の鰹節をぜひご家庭で味わってください。 ■賞味期限製造日から1年 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※高温多湿を避け、開封後は早めにお召し上がりください。提供事業者：大丸鰹節 ■地場産品に該当する理由原料のカツオを，区域内の工場で鰹節に加工したものであり，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである。