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No.1023-1 きめいかん うなぎ(A)
冷蔵
鹿児島県錦江町
寄付金額
13,000
円
配送予定時期:
通常:決済から30日前後 ※毎年12月~1月にお申込みいただいた分につきましては、受注量等の影響を受け、通常よりもお時間をいただく場合があります。
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返礼品詳細
申込期日
通年
容量
正味約110g・たれ1本
賞味期限
消費期限
10日
事業者名
有限会社 禧明館
お申込み・配送・その他
配送方法
冷蔵
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
未来づくり課
住所
鹿児島県肝属郡錦江町神川3306番地4
電話番号
0994-25-1001
受付時間
営業時間は平日8:30~17:00
お問い合わせ
ホームページ
https://www.town.kinko.lg.jp/somu-h/chose/furusato/index.html
【炭火焼きにこだわった 禧明館の「うなぎ」】 80年以上の歴史を誇る禧明館のうなぎ。 養鰻生産日本一の鹿児島県大隅産のうなぎを使用しています。 「焼き一生」といわれるうなぎの世界。禧明館では蒸しを入れない、いわゆる関西風と呼ばれる「地焼き」こだわっています。 蒸しを入れない分、身をやわらかくする「焼き」の技術が特に重要と言われ、蒸してから焼くより形を整えるのが難しくなります。 その地焼きを支えているのがこだわりの炭です。遠赤外線効果はもちろん、炭に落ちたタレが蒸発し、いぶされることで外はさくっと、中はふんわり焼き上がっております。 ぜひこの機会に先代から引き継いだ『秘伝のタレ』と『地元の炭』で熟練の技で焼き上げた【うなぎの蒲焼き】を味わってみてください。 ※お届けするウナギは食べやすいようにカットしております。 ※到着後すぐに冷蔵保存して下さい。 ※時期により発送までお時間を頂く場合があります。 〈美味しい食べ方〉 冷蔵庫から出したうなぎを皿に並べ、たれをかけラップをして二十秒温めて下さい。もう少し足りない時は十秒ずつ足してください。 あたためすぎには十分に注意して下さい。 賞味期限:10日 提供:有限会社 禧明館
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