切り落としとは思えない甘味と食べ応えがありました。野菜と炒めてもよし、湯掻いてシャブシャブ風にしてもよしと用途を広く使えました。

柔らかく、程よく脂も入っており、焼いてもよし、煮てもよし、子どもたちも大喜びでした。能登牛というだけで、心ワクワク特別感で、心もお腹も満たされました。また、リピします

少し硬い部分もありましたが味は最高でした。

大多数の返礼品（肉）は冷凍ですが、こちらは冷蔵で届きます。夕飯のメニューはすぐに変更してすき焼きにしました。美味しかったです。切り方は大きいものから一口サイズまで多少のばらつきはありましたが気になりませんでした。ご馳走様でした。

美味しくお肉いただいています。
また、寄付して食べる予定です。

切り落とし、おいしかったです。
来年も納税したいと思います。
できれば、1枚か2枚でよいのですが、ステーキ用の精肉を食べてみたいです。

石川県への寄付も込めて、初めて能登牛を堪能しました。
到着後、ちょうど三連休だったので、一日目は鍋。二日目はすき焼き。三日目は焼き肉と肉三昧の三日間でしたが、どの料理でも美味しく頂きました。
今度は是非現地に出向いて、堪能したいと思います。が、そんなに行く機会も無いので、またふるさと納税でリピートしようかと思っています。
本当に美味しかったです。
ありがとうございました。