冷凍だだちゃ豆を購入しました。
名古屋のスーパーでは夏になると「だだちゃ豆」を販売していることがありますが、今回、初めて鶴岡からお取り寄せで冷凍品を購入しました。私は子どもの頃一中学区に住んでいましたので、白山だだちゃを食べていました。本当の白山だだちゃは、茹でると鞘にシワがよります。今回シワはありませんでしたが、このふくよかな味を懐しく頬張りました。