関西では北海道産の豚肉をあまり見かけない気がするので、ふるさと納税でお願いしました。
肩ロース、バラ、こま切れだったと記憶してますが、いずれもしっかりしたお肉(お店によっては、透けるほど薄くてくしゃくしゃのお肉に当たっちゃいますよね)で、ちゃんとしゃぶしゃぶできます！
ものによっては、お肉よりアブラ割合が多めな場合もありましたが、自然のものなので当たり前のことですし、くさみやギトギト感はまったくなく、最後までおいしくいただきました。
量も、少なすぎず多すぎず、おいしいお肉をおなかいっぱい食べたいかたにオススメだと思います。