友人からのオススメで購入！
解凍して生でサーモンのマリネにしてもサーモン丼にしても美味しい！
バターと醤油で焼いても本当あに美味しい！

大きな塊が４パック届きました。
アトランティックサーモンも特別ですが、初めて知ったエンペラーサーモンとなると　この機会を逃したら二度と口に出来ません。
当初はお刺身とムニエルで　と思っていましたが、あまりの美味しさに　家族の希望で全て厚切りのお刺身
で頂きました。

使いやすい量で包装されていました。
臭みもなく、美味しかったです。

もう一つの方のエンペラーサーモンからのリピです。
刺し身にして頂きましたが、生臭くなく甘みがあって美味しかったです。サーモンでの大トロな感じ。漬けにしてお茶漬けにするのも、さっぱりと頂けておすすめ。
無添加の方が塩味が少ない。加工してある方は味が濃縮されている。好みや料理方法に合わせて選んでもいいかと！