自分の母親の故郷の四万十栗を使ったモンブラン。娘に贈りましたが、卵の味、栗の味、非常に美味しかったので毎日一つ、最後の一つは冷凍して惜しみながら味って食べたとの事です。一度直接お店に買いに行って、自分も食べてみたいと思います。

栗の甘みとたまごの旨味がマッチした、今まで食べた中で最高のモンブランでした～　五つしかないのが残念です。