色んな馬刺しの部位を食べたことありますが、結局、いっぱい食べたいってなると赤身が1番！とっても美味しかったです。ペロリと、たいらげちゃいました。だけど、醤油が少し少なくてもうちょい量があると嬉しいなぁと思いました。