紅鮭塩麹漬け 2切 × 4 （約640g ）合計8切天然紅鮭鮭さけサケシャケ天然魚魚類魚介魚介類塩麹切り身個包装真空パックおかずお惣菜惣菜おつまみ酒の肴冷凍

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紅鮭塩麹漬け 2切 × 4 （約640g ）合計8切天然紅鮭鮭さけサケシャケ天然魚魚類魚介魚介類塩麹切り身個包装真空パックおかずお惣菜惣菜おつまみ酒の肴冷凍冷凍

北海道釧路市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

18,500円

配送予定時期：寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

紅鮭塩麹漬け 2切×4 （約640g）合計8切
賞味期限
消費期限

賞味期限：発送日から出荷日より、家庭用冷凍庫で90日。※解凍後はお早目にお召し上がりください。
アレルギー

【アレルギー】さけ（鮭）
事業者名

株式会社さかなや秋田

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

釧路市ふるさと納税サポートセンター
住所

熊本市中央区平成3丁目23-30 4F
電話番号

050-3098-2166
受付時間

午前9:00～午後17:00(土曜日・日曜日・祝日を除く)
お問い合わせ
ホームページ

https://kushiro-furusato.jp/

鮮やかな身色と濃厚な味わいが特徴の天然紅鮭を、特製の塩麹に漬け込み、じっくりと熟成させました。
麹の力によって身は驚くほどしっとり・柔らか。塩麹ならではのまろやかでやさしい甘みが紅鮭の芯まで浸透し、深みのある味わいに仕上げています。

噛むほどに広がる上品なコクは、炊きたての白いご飯と相性抜群！味わい深くもやさしい仕上がりですので、ご年配の方から小さなお子様まで、ご家族みんなでおいしくお召し上がりいただけます。

一度に使い切りやすい個包装（真空パック）でお届けします。
必要な分だけ解凍して調理できるため、保存しやすく、いつでも出来立てのおいしさをお楽しみいただけます。

【解凍のコツ】
お召し上がりになる約6時間前に冷蔵庫へ移し、時間をかけてゆっくり解凍してください。旨味成分（ドリップ）の流出を防ぎ、身がふっくらと仕上がります。

【焼き方のポイント】
塩麹は洗い流したり拭き取ったりせず、つけたまま焼いてください。
塩麹がしっかりと身を包み、旨味と風味を閉じ込めたまま焼きあがります。

■製造地
北海道釧路市

■原材料名
紅鮭（ロシア産）、米麹（北海道製造）、食塩／酒精、（一部にさけを含む）

■保存方法
要冷凍（-18℃以下で保存）

■備考（注意事項）
【焼き方のポイント】
塩麹は洗い流したり拭き取ったりせず、つけたまま焼いてください。
塩麹がしっかりと身を包み、旨味と風味を閉じ込めたまま焼きあがります。

■返礼品提供事業者
株式会社さかなや秋田

■関連キーワード
魚料理料理調理食事食卓海鮮北海道釧路市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割を超える付加価値を占めているため。（告示第6条第3号に該当）