ふるさと納税百選

【4ヶ月連続定期便】北海道産マルア阿部商店特選 氷塩熟成 秋鮭切身 16切(4枚入×4袋) 定期便 鮭 サケ 秋鮭 北海道産 おかず 魚 魚介 海鮮 シャケ 切り身 北海道 F4F-6903 冷凍
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返礼品詳細
  • 容量
    【容量】<br>下記容量を4ヵ月連続でお届けいたします。<br>氷塩熟成 天然秋鮭フィレ(北海道) 4切×4袋 計16切(1kg前後)<br><br>【原材料】鮭(北海道)、食塩<br><br>【アレルギー】<br>さけ(鮭)
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    -
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返礼品に関するお問い合わせ先
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    釧路市ふるさと納税返礼品事務局
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    山形県山形市流通センター1-2-2
  • 電話番号
    0800-888-8871
  • 受付時間
    午前9:00~午後17:30
  • お問い合わせ
    ホームページ
【4ヶ月連続でお届けいたします!】

『氷塩熟成』とは

鮭本来の美味しさを求めた独自加工
 雄大な釧路湿原を流れる釧路川。その釧路川を担う天然水と天日塩でつくった塩水氷を使用して、じっくりと低温熟成加工することにより、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。天然鮭の本当の旨さがわかります。
 一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩(72時間)じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促しより一層旨味成分を引き出しています。当社自慢の特殊製法で商標登録された品です。

【賞味期限】出荷日より90日
【提供事業者】釧路市物産協会