ふるさと納税百選

【釧路加工】マルア阿部商店 天然鮭 氷塩熟成食べ比べセット 秋鮭8切れ 紅鮭8切れ 秋鮭 鮭 サケ 紅鮭 さけ 個包装 シャケ 切り身 魚 海鮮 セット F4F-6973 冷凍
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返礼品詳細
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    【容量】<br>天然秋鮭切身パック(北海道) 4切入り×2枚<br>天然紅鮭切身パック(アメリカ) 4切入り×2枚<br><br>【アレルギー】<br>さけ(鮭)
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    -
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返礼品に関するお問い合わせ先
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    釧路市ふるさと納税返礼品事務局
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    山形県山形市流通センター1-2-2
  • 電話番号
    0800-888-8871
  • 受付時間
    午前9:00~午後17:30
  • お問い合わせ
    ホームページ
『氷塩熟成』とは
鮭本来の美味しさを求めた独自加工 雄大な釧路湿原を流れる釧路川。
その釧路川を担う天然水と天日塩でつくった塩水氷を使用して、じっくりと低温熟成加工することにより、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。
天然鮭の本当の旨さがわかります。
一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩(72時間)じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促しより一層旨味成分を引き出しています。
当社自慢の特殊製法で商標登録商品です。

【賞味期限】出荷日より90日
【提供事業者】釧路市物産協会