ふるさと納税百選

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北見産ぶどう100％のワイン 桜夢雫 緋色 赤 ( ワイン 国産 ブドウ 辛口 )【075-0005】 冷蔵
北海道北見市
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16,000円
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返礼品詳細
  • 容量
    桜夢雫 緋色 (750ml）1本 /赤・やや辛口
  • 賞味期限
    消費期限
    製造後5年
  • 事業者名
    株式会社ボスアグリワイナリー
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷蔵
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    北見市ふるさと納税サポート室
  • 住所
    北海道北見市大通西3丁目１番地１
  • 電話番号
    0955-58-8798
  • 受付時間
    平日9:00～18:00
北見市緋牛内にあるボスアグリワイナリー。自社農園で栽培したぶどうだけでつくった100％北見産のワインです。桜夢雫シリーズのボトルには、それぞれをイメージした色あいの桜のデザインが描かれており、組み合わせる品種や製造方法を変えながらつくるワインは、今では16種類にも。中でも人気の高いワインを厳選しました。厳しい冬の寒さに耐え抜き、太陽の恵みを存分にあびて育った北見のワインをお届けします。

■緋色（赤・やや辛口）750ml
【品種】山幸種・清舞種
※寒冷地に強い山ぶどう種を元につくられた「山幸」は日本で3番目の国際品種
【醸造】手除梗・樽熟成
【味】山幸と清舞のまろやかな味とやさしい酸味が複雑に絡み合い広がり、最後は温かいアロマ感で包まれていく。山幸というぶどうが本来もっている野性味のある酸味が徐々にみえてくる。
【お料理と】柑橘を加えたカルパッチョや、白身魚のフライにタルタルソースを添えて

■生産者の想い
～ぶどうの増殖はせず、より質を高め、この土地で理想のワインを作っていきたい～
ボスアグリワイナリーでは、味に雑味を残さぬよう除梗機を使わず、すべて手作業。丁寧に除梗し醸造しています。添加物を最小限に抑えた、優しいワイン作りにこだわっています。ワインは瓶に詰めてからも熟成が進むので、時間の経過とともに変化していく味わいをお楽しみください。

原材料：ぶどう、他
原産地：北見市端野町緋牛内
加工地：北海道北見市
アレルギー：ー
保存方法：直射日光・蛍光灯などの照明を避け15℃前後で保管
賞味期限：製造後5年
地場産品類型：3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由：区域内で栽培したぶどうを用いて、区域内の工場において醸造したことにより、相応の付加価値が生じているもの

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