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【フランス料理でワインとマリアージュ】置戸産白花豆のスープ・ド・ガルビュール 1人前 ( 白花豆 スープ フランス料理 )【140-0030】
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【フランス料理でワインとマリアージュ】置戸産白花豆のスープ・ド・ガルビュール 1人前 ( 白花豆 スープ フランス料理 )【140-0030】
冷凍
北海道北見市
寄付金額
6,000
円
配送予定時期:
ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
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返礼品詳細
容量
置戸産白花豆のスープ・ド・ガルビュール 200g×1袋
賞味期限
消費期限
製造日から冷凍で3か月
事業者名
LA MAISON DE LA BRAISE
お申込み・配送・その他
配送方法
冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
北見市ふるさと納税サポート室
住所
北海道北見市大通西3丁目1番地1
電話番号
0955-58-8798
受付時間
平日9:00~18:00
春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、冬はジビエと、1年を通してオホーツクの大自然から食材を確保。
そのためディナー営業は「月に1回」というちょっと変わったフランス料理店「LA MAISON DE LA BRAISE」から特別な料理をお届けします。
「ガルビュール」はスペインと国境を接する、フランスはべアルヌ地域の郷土料理。
塩漬けの豚バラ肉に多種多様な野菜が入った具だくさんのスープで、通常手に入ることの多い白いんげん豆ではなく、北海道置戸町産の白花豆を使用しました。
ホクホクとしていて旨味の強い白花豆に、自家製の塩漬け豚バラ肉やとろけた野菜の甘味旨味、それらが混然一体となった味わいをお楽しみください。
薄切りにしてカリッとやいたパン・ド・カンパーニュを合わせるのがお勧め。
素朴な味わいでありながら、何故かスプーンが止まらなくなりますよ。
※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
原材料:キャベツ、玉ねぎ、人参、豚肉、かぶ、白花豆(置戸町産)、ブロッコリー、ラード、ニンニク、ローリエ、塩、砂糖
原産地:置戸産
加工地:北見市
アレルギー:豚肉
保存方法:-15度以下で保存
消味期限:製造日から冷凍で3か月
地場産品類型:3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由:区域内の店舗において、原材料の仕入れから、調理全般、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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