ふるさと納税百選

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《14営業日以内に発送》【フランス料理でワインとマリアージュ】白花豆のスープ・ド・ガルビュール 2人前 ( 白花豆 スープ フランス料理 )【140-0003】 冷凍
北海道北見市
寄付金額
9,000円
配送予定時期： ご入金確認後、14営業日以内に発送いたします。
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返礼品詳細
  • 容量
    白花豆のスープ・ド・ガルビュール 200g×2袋
  • 賞味期限
    消費期限
    製造日から冷凍で3か月
  • 事業者名
    LA MAISON DE LA BRAISE
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    北見市ふるさと納税サポート室
  • 住所
    北海道北見市大通西3丁目１番地１
  • 電話番号
    0955-58-8798
  • 受付時間
    平日9:00～18:00
春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、冬はジビエと、1年を通してオホーツクの大自然から食材を確保。
そのためディナー営業は「月に1回」というちょっと変わったフランス料理店「LA MAISON DE LA BRAISE」から特別な料理をお届けします。

「ガルビュール」はスペインと国境を接する、フランスはべアルヌ地域の郷土料理。
塩漬けの豚バラ肉に多種多様な野菜が入った具だくさんのスープで、通常手に入ることの多い白いんげん豆ではなく、白花豆を使用しました。
ホクホクとしていて旨味の強い白花豆に、自家製の塩漬け豚バラ肉やとろけた野菜の甘味旨味、それらが混然一体となった味わいをお楽しみください。

薄切りにしてカリッとやいたパン・ド・カンパーニュを合わせるのがお勧め。
素朴な味わいでありながら、何故かスプーンが止まらなくなりますよ。

※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

原材料：キャベツ、玉ねぎ、人参、豚肉、かぶ、白花豆、ブロッコリー、ラード、ニンニク、ローリエ、塩、砂糖
原産地：北見市
加工地：北見市
アレルギー：豚肉
保存方法：-18度以下で保存
消味期限：製造日から冷凍で3か月
地場産品類型：3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由：区域内の店舗において、原材料の仕入れから、調理全般、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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