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冷蔵
北海道留萌市
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返礼品詳細
容量
北海道産 塩数の子(うす皮むき)500g 1本物
アレルギー
なし
事業者名
株式会社やまか
お申込み・配送・その他
配送方法
冷蔵
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
北海道留萌市
住所
北海道留萌市幸町1丁目11番地
電話番号
0164-56-5001
受付時間
平日 8:50~17:20(土日祝、12/31~1/5を除く)
北海道日本海沿岸で漁獲された、抱卵ニシンの完熟卵のみを原料として使用しております。
手間を省きご家庭で簡単に調理できるよう「うす皮」を剥いておりますので、塩抜きをしお好みの味付けでお召し上がりください。
【数の子の塩抜き方法】
数の子料理のきめ手は上手な塩抜きがポイントです。塩分を抜き過ぎると苦くなります。その場合は薄い食塩水に2時間ほど浸して下さい。
(1)数の子100gに対して、水300ccに食塩を小さじ3分の1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3~4時間浸します。
(2)その後食塩水を取りかえて3~4時間浸します。
(3)さらに食塩水を取りかえて6~8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。
(4)あとはお好みの味付けでお召し上がりください。
注意書き
※画像はイメージです。 ※必ず塩抜きしてからお召し上がりください。 ※保存方法は必ず冷蔵庫(0℃~10℃)で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。 ※塩抜き後はお早めにお召し上がりください。 ※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ※返礼品コード: 56180364
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