ふるさと納税百選

自家製味噌 700g×2パック【310015】 冷蔵
北海道恵庭市 ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
10,500
配送予定時期: 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。
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返礼品詳細
  • 申込期日
    通年お申込みを受け付けしております。
  • 容量
    700g×2パック
  • 賞味期限
    消費期限
    賞味期限:チルド 3ヶ月
  • アレルギー
    大豆
  • 事業者名
    有限会社余湖農園
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷蔵
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    【北海道恵庭市】ふるさと納税お問い合わせセンター(中央コンピューターサービス株式会社)
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    〒061-1444 北海道恵庭市京町56-1 MY恵庭ビル507
  • 電話番号
    050-3355-1280
  • 受付時間
    平時9:00~17:30(土日・祝日・年末年始を除く)
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    ホームページ
余湖農園で栽培した大豆。
粗塩は「赤穂の粗塩」。
北海道長沼町の池下本店で製造された米麹。

こだわりの3品だけを混ぜ込んだ自家製味噌です。
大豆10kgを一度に煮ることのできる大きな鍋で、一晩水で戻した大豆を2時間コトコトと煮ます。
機械で煮た大豆をひき、粗塩と米麹と一緒によく練り込みます。
豆の煮汁でやわらかさを整えて保存用の漬物樽に詰めていきます。
2月から3月ごろに仕込み、1年間じっくり熟成させてからパックに詰めてお届けします。
防腐剤や添加物などの科学的な物はなにも入っていません。

【生産者の声】
自家製堆肥で土作りにこだわった野菜を育てています。減化学肥料、減農薬栽培です。

【原材料・成分名】
大豆、塩、米麹

【原産地】
北海道恵庭市

【保存方法】
冷蔵保存

【配送不可離島有無】
なし
注意書き
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。