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冷凍
北海道伊達市
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返礼品詳細
容量
ボイル毛蟹3杯(約1kg) ※1杯約330g(茹で上げ後目方)
事業者名
株式会社 山村水産加工
お申込み・配送・その他
配送方法
冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
ふるさと納税商品お問合せセンター
住所
〒052-0024 北海道伊達市鹿島町20番地1
電話番号
0120-977-050
受付時間
9:30~17:30
お問い合わせ
ホームページ
https://www.redhorse-corp.co.jp/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=012335
北海道 噴火湾産で獲れた
山村水産の「ボイル毛蟹」を伊達市からお届け。
北海道の豊かな海の幸をお楽しみください。
噴火湾は北海道南西部に位置する、直径約50kmの円形に近い湾。
プランクトンやミネラル成分などの養分が含まれている親潮が、豊かな海の幸を育んでいます。
資源量保護のため漁が制限されている、希少な蟹です。
山村水産の蟹は、目利き人が仕入れから茹で上げ、梱包・発送までをすべて自社で行っています。
海水に近い塩加減で、豪快に茹で、身の甘みを存分に引き出します。
茹で上がったカニを急速冷凍。
これにより解凍してもドリップが出にくく、旨みを逃しません。
やわらかく繊細な身が特徴のカニ。
身が甘く、毛蟹にしかないまろやかな口当たりです。
蟹味噌はコクがあり、濃厚な味わい。
旨味がギュッと詰まっています。
《美味しいお召し上がり方》
1. 大きなザルに並べ、冷蔵庫で約15時間~48時間かけてゆっくり解凍。
緑色の包みのまま、甲羅を下にするのがポイント!
2. 500mlの水に対し塩大さじ2杯入れ、甲羅を下にして2cm程度浸かるように入れる。
3. 約10~15分蒸すように茹でれば完成♪
まずは茹でたてを食べてみてください。
蟹の旨みを存分に感じられます。
贅沢にカニ丼や軍艦巻き、手巻き寿司になどもおススメ。
ご家族でかにパーティーも楽しめます。
3杯お届けしますので、たっぷり味わえます。
噴火湾で獲れた希少な「ボイル毛蟹」をご家庭でぜひご賞味ください!
《山村水産について》
北海道伊達市に拠点を置く水産加工会社です。
日本海・噴火湾を中心とした北海道内の海産物を仕入れ、海産物の卸販売や水産加工品の製造・販売を行っております。
噴火湾で獲れた、美味しい毛蟹をぜひご堪能下さい!
注意書き
※画像はイメージです。 ※解凍後は、冷蔵保存の上、早めにお召し上がりください。 ※返礼品コード: 55250610
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