【簡易包装】オーダーハム・オーダーベーコン・スペアリブ・焼豚肉豚北海道北広島市

寄付金額から探す

ヘルプ

【簡易包装】オーダーハム・オーダーベーコン・スペアリブ・焼豚肉豚北海道北広島市冷蔵

北海道北広島市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

123,000円

配送予定時期：寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

レビュー 0件

お気に入り

寄付へ進む

返礼品詳細

申込期日

通年
容量

ご褒美ロースハム( 1kg )×1 吊るしベーコン( 目安:1.7kg )×1 スモークスペアリブ(280g)×1 焼豚(280g)×1
賞味期限
消費期限

【賞味期限】・ロースハム:冷蔵7日・ベーコンブロック:冷蔵14日・スモークスペアリブ:冷蔵14日・焼豚:冷蔵14日
アレルギー

【アレルギー特記事項】ハム・ベーコン/豚肉スペアリブ・焼豚/小麦・大豆・豚肉
事業者名

株式会社エーデルワイスファーム

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

ふるさと納税サポートセンター
住所

北海道北広島市中央4丁目2-1
電話番号

050-3173-9757
受付時間

月～金曜日　9:00-17:00

北海道で作り続けて約90年。
当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。
今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。
スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。
エーデルワイスファームの製品は必要最小限の添加物しか使用しておりません。
「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーの方にもお喜びの声もいただいております。
保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存が可能でございます。

【ベーコン】
・DLG（ドイツ農業協会） 2024年金賞受賞
・ITI（国際味覚審査機構）2020年～2024年の5年連続三ツ星受賞。
3年連続三ツ星受賞により、クリスタル味覚賞も受賞（2022年）
*ITI（国際味覚審査機構）は様々な食品を、世界最高峰のシェフとソムリエで構成された200名以上の審査団が一品ずつブラインドテイスティングして評価します。
毎年数千もの製品が審査を受けてますが、三ツ星を受賞できるのは限られた製品だけ。
さらに3年連続で三ツ星認定された製品にだけ贈られるクリスタル味覚賞は世界最高峰の評価になります。
2022年度クリスタル味覚賞を受賞できたのは世界で33製品（日本で7製品）で、肉製品では世界中でエーデルワイスファームのベーコンだけです。※ITI（国際味覚審査機構）HPより

■産地
北海道産・デンマーク産

■原材料
・ロースハム:豚ロース肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)

・ベーコンブロック:豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)

・スモークスペアリブ:豚肉(北海道産)、食塩、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸等)
・焼豚:豚肉(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、香辛料、調味料(アミノ酸等)
■保存方法
冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。

■注意事項
・簡易包装になります。
・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。
すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能)
・画像はイメージです。

・決済から30営業日を目安に発送予定年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定
※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

■返礼品提供事業者
株式会社エーデルワイスファーム

【地場産品に該当する理由】
製造に係る工程（裁断、味付け、燻製、梱包等）が市内の事業所で実施されているため（告示第5条第3号に該当）