【こんな方におススメ】

・新鮮で濃厚な生ウニを味わいたい方
・自宅で贅沢なウニ料理を楽しみたい方
・北海道の海の幸を堪能したい方

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せたなの荒波が育む、濃厚な甘みと旨味
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北海道せたなの荒波で育まれたキタムラサキウニは、初夏から盛夏にかけて水揚げされ、港からすぐそばの工場で迅速に身を剥き、鮮度を保つための清浄性の高い海洋深層水に浸けるため鮮度抜群です。

清浄性の高い海洋深層水に浸けてパック詰めされることで、獲れたての味わいをそのままお届けします。

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新鮮な生ウニの多彩な楽しみ方
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そのまま口に運べば、濃厚な甘みと旨味が広がります。

お好みで塩や醤油を少量加えると、ウニ本来の風味がさらに引き立ちます。

また、ウニ丼やお刺身、パスタなど、多彩な料理でお楽しみいただけます。

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生産者の声
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(有)ヤマヨ第十八弘誠丸斉藤漁業は、安心・安全を心掛けた製品づくりを行っています。

新鮮なウニを丁寧に処理し、お客様の元へ最高の状態でお届けすることを使命としています。