ふるさと納税百選

洞爺湖・わかさぎの佃煮400g(100g×4袋) 常温
北海道洞爺湖町 ワンストップオンライン申請対象
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返礼品詳細
  • 容量
    洞爺湖・わかさぎの佃煮 400g(100g×4袋)
  • アレルギー
    あり
  • 事業者名
    洞爺湖地場産品協同組合
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    常温
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    総務部政策推進課
  • 住所
    北海道虻田郡洞爺湖町栄町58番地
  • 電話番号
    0142-82-7780
  • 受付時間
    平日8:45~17:30
【伝統的な漁法を守り続ける】
冬でも凍ることない、最大水深180Mにもなる神秘の湖・自然豊かな洞爺湖で、のびのびと育ったわかさぎは、伝統的な刺し網漁法で漁獲されます。 漁は、湖のほとりに暮らす老父婦のご夫婦が先代からのわかさぎ漁の秘訣を守り、沖にある刺し網漁場まで、手漕ぎボートでそっと漕ぎつけます。これは、音に敏感なわかさぎを驚かせないための方法なのです。

【お酒の肴にもぴったり】
寒の厳しい時期に限定漁獲されるわかさぎは、脂のり抜群です。子持ちのわかさぎも多く、佃煮にすると絶品です。漁獲されたわかさぎを秘伝のタレで3日間、火を入れては冷まし、また火を入れてと、コトコト丁寧に味を染みこませます。保存料、着色料は一切不使用、完全無添加で作っています。

未開封では、常温で保存いただけます。開封後は、冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
注意書き
※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管。 ※開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 ※返礼品コード: 58340510