ふるさと納税百選

清水銘菓 かぼちゃ野郎 within2024 冷蔵
北海道清水町 ワンストップオンライン申請対象
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返礼品詳細
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    通年
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    ・16個入×1箱
  • 賞味期限
    消費期限
    【消費期限】製造日から10日間
  • アレルギー
    卵、乳成分、小麦
  • 事業者名
    えびすや菓子舗
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷蔵
  • 配送外のエリア
    沖縄県,離島
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    北海道清水町ふるさと納税サポート室
  • 住所
    北海道白糠郡白糠町庶路2丁目4-39
  • 電話番号
    050-3100-1723
  • 受付時間
    平日 9時~18時
  • お問い合わせ
    ホームページ
大正11年に創業したえびすやは、洋菓子、和菓子、郷土名菓まで色々なお菓子を販売しており、地域の幅広い方に愛されるお店です。
かぼちゃ野郎は、40年の歴史を誇る清水町銘菓です。
清水町の契約農家が生産するかぼちゃをふんだんに使ったパイで、かぼちゃには相当なこだわりがあります。
甘みがあってホクホクしているかぼちゃを、長年積み重ねたノウハウで目利き。
かぼちゃ餡を炊く前に蒸かして食べてみてから餡に加える砂糖の量を決めます。
熟成されたかぼちゃの甘さとホクホク感のバランスが最も良い状態のパイに仕上げています。

●原材料
小麦粉、かぼちゃ、砂糖、バター、卵黄、水餅、シナモン、食塩、ナツメグ

【地場産品に該当する理由】
製造の全工程を町内において行っているため7割以上の付加価値がついている(告示第5条第3号に該当)
生地作りから味付け、梱包の工程までの製造の全工程を町内で行っているため、付加価値の半分を一定程度上回っている。