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北海道陸別町

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11,000円

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返礼品詳細

容量

内容量：約320g 数量：2 保存方法：冷凍
アレルギー

なし
事業者名

株式会社りくべつ

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

ふるさと納税商品お問合せセンター
住所

〒550-0011　大阪府大阪市西区阿波座2-2-18
電話番号

0120-977-050
受付時間

9：00～17：30　土日祝・12/29－1/3休

北海道陸別町で獲れたエゾシカ肉「りくべつ鹿肉ヒレ 320g×2」をお届けします。

冬場は-30度、寒暖差70度という厳しい環境の、日本一寒い町、陸別町。
そんな北海道の大自然で育った、野生のエゾシカのヒレ肉をお届けします。

自然の中で育ったエゾ鹿は、肉質が非常に優れています。
肉が引き締まり、肉質がきめ細かく、脂肪が少なくヘルシー。

その中でも、1頭からわずかしか獲れないヒレ肉は、格別の美味しさです。
赤身肉で繊維がとてもやわらかく、濃い肉の味を堪能することが出来ます。
まるで口のなかでとけてしまうような、良質な赤身肉をご堪能ください。

■お召し上がり方
・シンプルにステーキ
中心部までしっかりと火を通して焼き上げたステーキをシンプルに塩コショウで。
鹿肉本来の旨味が口の中に溢れ出します。

・ヒレカツに
油で揚げて、ヒレカツに。鹿肉のやわらかさをより堪能できます。

※ジビエをお召し上がりになる際は、決して生では食べずに、良く火を通してお召し上がりください。

■ジビエ
ジビエとは、フランス語で、狩猟で捕獲した野生鳥獣の肉や料理のことです。
鹿肉はフランス料理でも高級食材として、古くから愛されてきました。
近年では、農村地域での野生動物の被害防止策として捕獲された鳥獣肉を、
ジビエとして有効活用する取り組みが広がっています。

《株式会社りくべつ》
北海道・陸別町の特産品の販売と、道の駅の運営を行っています。
道の駅「オーロラタウン93りくべつ」には陸別の特産品を求め、
観光客や地元の方々で賑わっています。

【陸別町について】
冬場は-30度を下回ることもある『日本一寒いまち』陸別町。
面積の8割を森林が占め、人口の約4倍の乳牛がいる、そんな豊かな自然に恵まれた林業と酪農の街です。
平成9年度には「星空にやさしい街10選」に認定され、「銀河の森天文台」では、澄み切った星空を楽しめます。
また、「しばれフェスティバル」には、日本一の寒さを耐寒（体感）しに、多くの観光客が訪れます。
日本一の寒さを活かした、あたたかい町づくり。陸別町にぜひお越しください！

注意書き

※画像はイメージです。 ※返礼品コード: 55240070