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木こりと海 厚岸町の森と海から生まれた燻製(牡蠣の燻製オリーブオイル漬)
冷蔵
北海道厚岸町
ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
17,000
円
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返礼品詳細
容量
牡蠣の燻製オリーブオイル漬100g×2
アレルギー
なし
事業者名
グレートノース(山本 浩二)
お申込み・配送・その他
配送方法
冷蔵
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
厚岸町役場
住所
〒088-1192 北海道厚岸郡厚岸町真栄3丁目1番地
電話番号
0153-52-3131
受付時間
8:30~17:15(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日~1月3日を除く)
厚岸町で採れた牡蠣をじっくりと燻製にしオリーブオイルに漬込みました。牡蠣本来の素材の良さを生かしながら森のスパイスといえるエゾヤマザクラの燻製材で燻すことで、より深い味わいに仕上げました。そのまま食べる以外にもパスタの具材として、牡蠣のエキスが染み込んだオイルはパンに塗ったり炒め物にも使えます。「木こりと海」は、厚岸町の森と海のつながり表現したものです。森の栄養は川を流れ、やがて海へ注ぎ込みたくさんの恵みをもたらしてくれます。これからもこのつながりを大事にしていきたいとの思いから林業を営む私たちが町内の間伐作業で出る未利用材を活用した燻製材を使い添加物などは一切使用せずひとつひとつ丁寧に燻製しています。是非、この機会に厚岸町の豊かな自然を食べて感じてください。
注意書き
※画像はイメージです。 ※開封後は、お早目にお召し上がりください。「牡蠣の燻製オリーブオイル漬」は冷蔵での発送となるため、オイルが固まった状態となっておりますが成分等に問題はありません。 ※本製造工場では卵、大豆、エビを含む製品を製造しております。 ※返礼品コード: 58630829
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