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北海道厚岸産寒風干し鱒５切粕漬５切個包装冷凍

北海道厚岸町ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

12,000円

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返礼品詳細

容量

北海道厚岸産寒風干し鱒×5切北海道厚岸産寒風干し鱒粕漬×5切
賞味期限
消費期限

冷凍180日
事業者名

株式会社厚岸マルスイ

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

厚岸町役場
住所

〒088-1192 北海道厚岸郡厚岸町真栄３丁目１番地
電話番号

0153-52-3131
受付時間

8：30～17：15(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日～1月3日を除く)

寒風にて干した青鱒は、風味・旨味とも塩味をつけただけの物と比べ格段に美味しくなります。
干すことにより、余分な水分が抜け旨みが濃縮される事と、冷たい風にさらすことで身と塩の熟成が自然と進んでいき、鱒本来の風味と旨味が引き出されていると考えています。
旨みをギュッと閉じ込める製法で作られた寒風干し鱒と、酒粕を使った芳醇さが食欲をそそる粕漬は炊き立てのご飯によく合います。
解凍後は魚焼機・フライパン等によりとろ火でじっくりと焼き上げお召し上がり下さい。

注意書き

※画像はイメージです。 ※要冷蔵(10℃以下)で解凍日を含めて3日以内にお召し上がりください。 ※返礼品コード: 58630974