北海道鶴居村　高品質　エゾ鹿　背ロース400g　ステーキカット（しか　シカ）

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北海道鶴居村　高品質　エゾ鹿　背ロース400g　ステーキカット（しか　シカ）冷凍 11/17時点ポイント最大3倍

寄付金額

12,000円

配送予定時期：決済日より30営業日以内に発送。定期便は翌月10日ごろに発送いたします。<br>※年末（11月～12月）については在庫の関係上、用意が出来次第の発送になるため、通常30日営業日以内での発送ができない場合がございますので、ご了承ください。

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返礼品詳細

事業者名

鶴居ベニソン未楽来工房

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

企画財政課むらづくり推進係
住所

北海道阿寒郡鶴居村鶴居西1丁目1番地
電話番号

0154-64-2112
受付時間

平日 8:30~17:15
お問い合わせ
ホームページ

https://www.vill.tsurui.lg.jp/

鹿の背ロースを豪快にステーキ用として厚めにカットした製品です。冷蔵庫で解凍後に、塩と胡椒で下味をつけて焼き上げてください。
ガーリックソースやおろしソースなど、市販のソースでもおいしくお召し上がり頂けます。また、鹿肉は低脂肪で高タンパク、鉄分が豊富なお肉です。

シカ肉はヘルシーな食材で、牛肉と比べると、高たんぱく質、低脂質(牛肉の約6分の1)(※)、エネルギーは半分以下で、鉄分を多く含みますので、カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性、体力が落ちている方にもおすすめです。
※文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」

■生産者の声
鶴居村のエゾシカは、釧路湿原国立公園をはじめ自然環境豊かな環境で育っているため、優れた肉質であることが特徴です。ハンターが捕獲した後、素早く処理し、衛生管理の整った解体施設で丁寧に精肉として程よく熟成加工しているので、美味しく召し上げっていただくことができます。

■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しく召し上がっていただけます。ドリップは、キッチンペーパーや清潔な布でふき取ってから調理してください。
※消費期限は製造日より1年ありますが、お届け直後、美味しく召し上がっていただくため早めの調理をお奨めいたします。
※パッケージは変更となる場合があります。

■配送について
※年末年始（11～2月）の寄附については、在庫の関係上、用意が出来次第の発送になるので、通常の30営業日以内での発送が出来ない場合がございますので、ご了承願います。
※定期配送商品や季節商品等、発送までにお時間をいただくお礼の品がありますことから、配送先のご住所が変更になった場合は、速やかにご連絡をいただけますようお願いします。
※長期不在のご予定があれば、申込みフォーム要望欄にご記入ください。
※「事前連絡のない不在や転居」、「お申込みの不備」等により、返礼品をお届けできなかった場合、再送は致しません。
※返礼品のお届け予定日について、電話・メール等に個別の連絡はいたしかねます。あらかじめご了承ください。

■内容量/原産地
・エゾシカ背ロース400g
・原産地：北海道鶴居村

■原材料
・エゾシカ肉

■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。