北海道鶴居村　エゾ鹿　焼肉用柔らか肩ロース 4００ｇ（しか　シカ）

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北海道鶴居村　エゾ鹿　焼肉用柔らか肩ロース 4００ｇ（しか　シカ）冷凍

寄付金額

12,000円

配送予定時期：決済日より30営業日以内に発送。定期便は翌月10日ごろに発送いたします。<br>※年末（11月～12月）については在庫の関係上、用意が出来次第の発送になるため、通常30日営業日以内での発送ができない場合がございますので、ご了承ください。

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返礼品詳細

事業者名

鶴居ベニソン未楽来工房

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

企画財政課むらづくり推進係
住所

北海道阿寒郡鶴居村鶴居西1丁目1番地
電話番号

0154-64-2112
受付時間

平日 8:30~17:15
お問い合わせ
ホームページ

https://www.vill.tsurui.lg.jp/

肉質の柔らかいメス鹿の背ロースの肩の部分、肩ロース４００ｇを焼肉用にカットした商品です。そのまま塩コショウ等をふりかけ、強めの炭火で表面をカリっと焼いていただき召し上がりください。フライパンで焼いていただいても美味しく召し上がりいただけます。
シカ肉はヘルシーな食材で、牛肉と比べると、高たんぱく質、低脂質(牛肉の約6分の1)(※)、エネルギーは半分以下で、鉄分を多く含みますので、カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性、体力が落ちている方にもおすすめです。
※文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」

■生産者の声
鶴居村のエゾシカは、釧路湿原国立公園をはじめ自然環境豊かな環境で育っているため、優れた肉質であることが特徴です。ハンターが捕獲した後、素早く処理し、衛生管理の整った解体施設で丁寧に精肉として程よく熟成加工しているので、美味しく召し上げっていただくことができます。

■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しく召し上がっていただけます。ドリップは、キッチンペーパーや清潔な布でふき取ってから調理してください。
※消費期限は製造日より1年ありますが、お届け直後、美味しく召し上がっていただくため早めの調理をお奨めいたします。
※パッケージは変更となる場合があります。

■お礼品の内容について
・エゾ鹿肩ロース肉　400g×1袋
・製造地：北海道鶴居村

■原材料・成分
・エゾシカ

■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。