いくら醤油漬（鱒卵・鮭卵）食べ比べセット【計800g（各400g ）】

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いくら醤油漬（鱒卵・鮭卵）食べ比べセット【計800g（各400g ）】冷凍

北海道白糠町ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

29,000円

配送予定時期：ご入金確認後、30営業日以内にお届けします

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在庫なし

返礼品詳細

容量

各400g（200g×2）計800g
賞味期限
消費期限

【賞味期限】製造日から冷凍（-18℃以下）で2年。解凍後は未開封であれば10℃以下で4日以内、開封した場合は2・3日でお召し上がりください。
アレルギー

小麦・いくら・大豆
事業者名

広洋水産株式会社

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

企画財政課ふるさと納税推進係
住所

北海道白糠郡白糠町西1条南1丁目1-1
電話番号

050-5358-4174
受付時間

営業時間は9：00～18：00　土日祝休

大人気いくらのセット品をご用意しました！

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【いくら醤油漬（鱒卵）】
秋鮭漁の凶不漁が続き、原料の確保が非常に難しい状況であるため、ロシア産鱒卵で作ったいくらをお礼の品にご用意しております。

1パック200gの小分けなので、とても使いやすいです。
パック詰めをする際に、『シラリカいくら』と同じにパック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」というこだわりの製法により製造していますので、賞味期限は2年！（冷凍（-18℃以下））です。
いつでもこだわりの味をお楽しみいただけます。
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【いくら醤油漬（鮭卵）】
アメリカ産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬（鮭卵）』です。
鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。
その卵を大人気の『シラリカいくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。
1パックが200gの小分けなので便利です。
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いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。
近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。
ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。
鱒卵は鮭卵に比べて、一般的に小粒となっております。

「いくらの解凍方法」
いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。
冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。
また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。

■産地名
鱒卵：ロシア産（オホーツク海）
鮭卵：アメリカ産

■原材料
鱒卵：いくら（ロシア産ます卵）、しょうゆ、米発酵調味料、還元水あめ、食塩、かつお節エキス、酒、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）

鮭卵：いくら（アメリカ産さけ卵）、しょうゆ、米発酵調味料、還元水あめ、食塩、かつお節エキス、酒、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）

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※画像はイメージです。

販売元：北海道白糠栄三郎商店
製造者：広洋水産株式会社

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【類型該当理由】
町内事業者が冷凍卵を解凍し卵粒分離後醤油だれに漬込み、冷凍後窒素置換包装を行う。

注意書き

※家庭用の冷蔵庫は、ご使用状況（開閉頻度、収納量、設置場所など）により庫内温度が変動しやすく、
-18℃以下の温度管理が難しい場合がございます。温度変化により商品に霜がつき、品質が劣化する可能性がありますため、
できるだけ3ヶ月以内にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。