シラリカいくら（醤油味）【1kg（250g×4）】とたらこ【1kg】のセット

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シラリカいくら（醤油味）【1kg（250g×4）】とたらこ【1kg】のセット冷凍

北海道白糠町ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

71,000円

配送予定時期：ご入金確認後、60営業日以内にお届けします。

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在庫なし

返礼品詳細

アレルギー

小麦・いくら・大豆
事業者名

北海道白糠栄三郎商店

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

企画財政課ふるさと納税推進係
住所

北海道白糠郡白糠町西1条南1丁目1-1
電話番号

050-5358-4174
受付時間

営業時間は9：00～18：00　土日祝休

【シラリカいくら】
このいくらは鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。
しかも！
鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、おなかから取り出した30分以内には薄味の醤油に漬かっています。
醤油から上げ、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という徹底した製法により、鮭のおなかにある卵そのままが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。
いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。

1パック250gという使いやすさも好評です。

【たらこ】
鮮度が良いから可能な薄色仕立て。鮮度の持ち味を大切に漬け込んだ逸品です。
たらこの美味しさは粒子感と言われるように、粒が大きく口の中でパラパラとして食感がクセになります。

【内容量】
シラリカいくら（醤油味）：1kg（250g×4）
たらこ：1kg（※アメリカ産）

【原材料】
●シラリカいくら：いくら（さけ卵）、しょうゆ、みりん、食塩、かつおだし、砂糖、昆布エキス／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
●たらこ：すけとうだらの卵（アメリカ産）、食塩、還元水飴、発酵調味料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、ソルビット、ナイアシン、酸化防止剤（V.C）、甘味料（ステビア）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤102、黄5）、酵素

【賞味期限】
シラリカいくら：製造日から冷凍（-18℃以下）で2年6ヶ月。解凍後は未開封であれば10℃以下で4日以内、開封した場合は2・3日でお召し上がりください。
たらこ：製造日から冷凍で1年半

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）、解凍後は冷蔵（10℃以下）保管の上、いくらは4日以内、たらこは1週間以内にお召し上がり下さい。

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※画像はイメージです。

事業者：北海道白糠栄三郎商店
製造者：広洋水産株式会社

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
シラリカいくら：白糠及び北海道沖で水揚げされた原材料を仕入れさばいた後に、卵を取り出し洗浄、調味を行い梱包した。
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を町内事業者が行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち60％以上を占めているため。

たらこ：冷凍卵を解凍後洗浄を行い調味漬込みをし、整形作業・熟成を行いサイズ・品質選別後に箱詰を行い冷凍を行う。
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を町内事業者が行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち60％以上を占めているため。

注意書き

※家庭用の冷蔵庫は、ご使用状況（開閉頻度、収納量、設置場所など）により庫内温度が変動しやすく、
-18℃以下の温度管理が難しい場合がございます。温度変化により商品に霜がつき、品質が劣化する可能性がありますため、
できるだけ3ヶ月以内にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。