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寄付金額

14,500円

配送予定時期： ※2025年1月末までにお届けします。

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返礼品詳細

申込期日

通年お申込を承っております。
容量

エンペラーサーモンプレーンタイプ：900g（※ノルウェー産、4ブロック程度に小分けにしてお届けします。）【原材料名】アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）
賞味期限
消費期限

【賞味期限】製造日から冷凍で1年間。解凍後、冷蔵庫で保管、開封の場合→翌日、真空のまま→3日（色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ）
アレルギー

さけ（鮭）
事業者名

東和食品株式会社

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

企画財政課ふるさと納税推進係
住所

北海道白糠郡白糠町西1条南1丁目1-1
電話番号

050-5358-4174
受付時間

営業時間は9：00～18：00　土日祝休

※2025年1月末までにお届けします。

この度「素材そのままのプレーンタイプ」の受付を開始しました！
「オリジナルタイプのエンペラーサーモンも美味しいけど、調味していない品は無いの？」
そんなお声から生まれました。

無添加ですので、添加物が気になる方でもご安心してお召し上がりいただけます。
シンプルに素材を活かし、良質なエンペラーサーモンの骨、皮を取り除き、お取り扱いしやすいよう個包装にしました。

まずはお刺身でご賞味ください。
表面だけカリッと焼いたレア焼きもおすすめです。

天日塩締めの作り方
少量軽く振塩し冷蔵庫で馴染ませ、ドリップを拭き取ります。
身が締まり、また違った味わいをお楽しみいただけます。
お好みのお塩でお試しください。

【振塩量の目安】
身肉重量に対して1％程度。
腹先等の身の薄い部分は塩辛くなりやすいので、ご注意ください。
お好みですので、あくまでも目安としてご理解ください。

※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
※画像はイメージです。

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者がアトランティックサーモンの小骨を取り除いて小ブロックにカットした。

注意書き

※2025年1月末までにお届けします。

返礼品レビュー

5

2024/10/18 19:46

ななし

大トロサーモン！

もう一つの方のエンペラーサーモンからのリピです。
刺し身にして頂きましたが、生臭くなく甘みがあって美味しかったです。サーモンでの大トロな感じ。漬けにしてお茶漬けにするのも、さっぱりと頂けておすすめ。
無添加の方が塩味が少ない。加工してある方は味が濃縮されている。好みや料理方法に合わせて選んでもいいかと！

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