ふるさと納税百選

みるふちゃん150gx10 【牛乳豆腐】北海道の酪農家が作った食べる牛乳【55003】 冷凍
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返礼品詳細
  • 申込期日
    通年お申込みを受け付けしております。
  • 容量
    牛乳豆腐 みるふちゃん (150g×10個)
  • 賞味期限
    消費期限
    賞味期限:180日
  • アレルギー
    小麦,乳
  • 事業者名
    みるふちゃん工房
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    【北海道中標津町】ふるさと納税お問い合わせセンター(中央コンピューターサービス株式会社)
  • 住所
    〒061-1444 北海道恵庭市京町56-1 MY恵庭ビル526
  • 電話番号
    050-3355-3823
  • 受付時間
    平時9:00~17:30(土日・祝日・年末年始を除く)
  • お問い合わせ
    ホームページ
「牛乳豆腐」って知ってますか?
牛が出産した直後から出る牛乳を湯煎にかけ、凝固させたものです。
出産後5日以内の牛乳は出荷することができません。
本来は生まれた子牛に飲ませる他は、廃棄されてしまうこの初乳を、酪農家の家庭では、牛が出産をした時にしか食べられないご馳走「牛乳豆腐」として食べられてきました。

そんな「牛乳豆腐」をヒントに、生乳にお酢を加えて作られたのが『みるふちゃん』です。
ナチュラルチーズに分類されますが、チーズのように熱を加えることによる伸びや、溶けないため煮物の具材としてもお使いいただけるのが特徴です。すき焼きやお鍋の具としてお召し上がりください。

【生産者の声】
自然豊かなこの地域で生産された牛乳を使った、100%けねべつ産の商品を何か1つ作りたい。
それをきっかけに地域のPRにつなげ、酪農の面白さと、牛乳の持つ可能性を広げていたい。
そんな想いから、それまで酪農家の中で古くから親しまれてきた家庭料理『牛乳豆腐』を商品化いたしました。

【原材料・成分名】
生乳(北海道産)、醸造酢(小麦を含む)

【原産地】
生乳(北海道産)

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下で保存)

【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。

【配送不可離島有無】
なし

【検索キーワード】
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