☆鮮度抜群 チリで養殖されるサーモン（銀鮭）です。 より健康的に成長する為に、過密養殖を避け、より自然に近い環境で愛情込めて育てられています。 その中から、大型の魚をよりすぐり、漁獲してすぐに加工して急速凍結された原料は鮮度抜群、適切に衛生管理された工場でおさしみ用にスライス加工された製品は、当社の一押しです！ ☆品質重視のいくら 鮭のいくら（さけこ）は通常、ますのイクラ（ますこ）より粒が大きく食べ応えがあり濃厚な味わいですが、価格が高くなり、スーパーマーケットや回転ずしでは敬遠される傾向にあります。 今回はあえて贅沢にさけこ（粒の大きなもの）を使用し、かつスライスサーモンと同量63g（内容量125g）もタップリ入れてハーフアンドハーフに仕上げました。 気仙沼の名門の鮮魚屋(さかなや)として自信をもって、ご家庭にプチ贅沢なサーモンイクラをお届けいたします。 ☆125gの個包装 食べやすいように125g小分けに包装してあり、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 食べ残しやロスがなくとってもエコ、解凍してその日に食べれば鮮度抜群です。 ☆おさしみ用 骨取り、皮取り、サーモンの切り落としです。 食べやすい用に薄くスライスしてあります。 薄味に仕上げています。 ☆形や厚みは不ぞろい 大きなものや小さなものも含まれています。 いくらは大粒を使用しております為、脱気包装の工程でわずかに粒がこわれている場合がございます。 《お召上がり方》 1．流水で20分または冷蔵庫で4時間程度、解凍してください。 2．開封してお召し上がりください。 ＊熱湯での解凍はご遠慮ください。 ＊電子レンジでの解凍はご遠慮ください。 ＊小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございます。 注意してお召し上がりください。 ＊切り落としだけを選んで包装していますが、まれに切れ端のような小さな部位が混じっている場合があります。 ご了承ください。 ＊一度解凍したものは、再凍結すると品質が著しく劣化します。 おやめください。 ●株式会社足利本店とは？ 株式会社足利本店は創業70年の伝統ある水産会社です。 会社は気仙沼魚市場北端の正面に位置しており、鮮魚出荷業を主な生業にしております。 豊洲市場はもちろん、全国の水産市場に毎日おさかなを出荷し、多くの得意先様(市場のセリ人)より高く評価を頂き、大量のお申し込みをいただいております。 また、気仙沼に水揚げされた魚や処理している所を見学できる「工場見学」や、気仙沼市内の小学校向けの出張授業を行うなど、たくさんの方に違った角度から「気仙沼の魅力」を知ってもらう取り組みも行っています。